Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir bali dan sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bali dan sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah ayam suwirnya sisa banyak, kalau digoreng kan jadi keras, akhirnya mamak inisiatif bikin ayam suwir sambal matah yang seger dan enak. Dijamin simple dan gampang bgt resepnya. Semoga bermanfaat 🙏💕 sambal matah versi aku gak mentah, dan g.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bali dan sambal matah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir bali dan sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam suwir bali dan sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Suwir Bali dan Sambal Matah menggunakan 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Suwir Bali dan Sambal Matah:
- Sediakan Bahan bumbu halus
- Gunakan 3 buah cabai merah
- Ambil 3 buah cabai merah keriting
- Sediakan 3 buah cabai rawit domba
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt terasi bakar
- Ambil 1 buah tomat kecil
- Ambil secukupnya gula
- Gunakan 100 ml Air matang
- Siapkan Bahan
- Siapkan 1 kg ayam broiler utuh
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur/sapi/ayam
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan sambal matah
- Ambil 20 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 batang serai
- Sediakan 5 buah cabai rawit domba
- Sediakan 10 sdm minyak kelapa
- Sediakan 2 buah jeruk limau
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur/sapi/ayam
- Gunakan 1/2 sdt terasi bakar
Itulah resep dan cara membuat ayam suwir sambal matah khas Bali yang mudah diterapkan di rumah. Download aplikasi resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store. Kamu juga bisa lho mencoba membuat menu masakan dengan resep sambal matah khas Bali di rumah. Inilah tujuh resep sambal matah khas Bali yang sedap dan nikmat.
Cara menyiapkan Ayam Suwir Bali dan Sambal Matah:
- Bagi ayam menjadi 8 bagian kemudian cuci bersih lalu rebus ayam selama 30 menit, setelah diangkat langsung digoreng sebentar agar kulitnya garing kemudian disuwir-suwir panjang, sisihkan.
- Blender bahan bumbu halus sambil memanaskan minyak. Masukkan serai dan daun jeruk yang sudah dimemarkan, tumis sebentar kemudian masukkan bumbu halus. Masak sampai mendidih.
- Masukkan ayam yang sudah disuwir dan bumbui dengan garam dan kaldu jamur/sapi/ayam. Masak sampai airnya habis. Siap disajikan.
- Membuat sambal matah, iris tipis semua bahan kemudian panaskan minyak dan tumis irisan serai, daun jeruk, terasi, dan bawang putih sebentar. Matikan api, lalu masukkan irisan bawang merah dan cabai rawit domba. Selesaikan dengan perasan jeruk limau.
Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai karena rasanya yang gurih,segar dan. Menggabungkan sambal matah dengan ayam suwir menjadi makanan yang super lezat. Ayam suwir sambal matah ini paling cocok jika dinikmati dengan seporsi nasi putih hangat di siang hari. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir bali dan sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!