Sedang mencari inspirasi resep mie titi / mie awa makassar ala jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie titi / mie awa makassar ala jakarta yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie titi / mie awa makassar ala jakarta, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie titi / mie awa makassar ala jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
One of famous food from Makassar is mie kering. The fried crunchy noodles with topping that contain chicken, seafood and meat balls. Jika anda pernah berkunjung ke Makassar pasti anda akan menjumpai masakan kuliner yang cukup terkenal yaitu Mie Titi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie titi / mie awa makassar ala jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie titi / mie awa makassar ala jakarta memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie titi / mie awa makassar ala jakarta:
- Gunakan 600 gr Mie basah
- Sediakan 5 baso sapi
- Siapkan 5 baso ikan
- Sediakan 5 baso goreng klo tidak ada skip aja
- Gunakan 5 udang basah
- Ambil 3 ati & empela ayam
- Siapkan 300 gr daging ayam fillet
- Gunakan 1/2 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan 5 sdm tepung mazena
- Gunakan Sawi hijau
- Siapkan 1 btr telur
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 bh kemiri
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu jamur / penyedap rasa lainnya
Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu berukuran kecil dan lurus seperti lidi. Penampakan mie titi serupa mie lidi yang biasanya dijajakan di depan sekolahan. Baca juga : Menyantap Hidangan Laut ala Makassar di Jakarta Utara. Orang Makassar kan identik suka pedas," imbuh Agus.
Langkah-langkah membuat Mie titi / mie awa makassar ala jakarta:
- Goreng mie basah sampai kering dan renyah ankat dan tiriskan
- Haluskan, bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, lada. Potong2 kecil daun bawang, potong2 sesuai selera bakso, ati ampela, udang dan daging ayam.
- Tumis bumbu halus msukan minyak wijen saus tiram sampai wangi, masukan bakso daging ayam udang tumis 5 menit masukan sawi masukan air 1000ml sampai mendidih masukan telur aduk rata, beri garam, beri kaldu koreksi rasa jika sudah rata masukan tepung mazena yg sudah diberi air agar kuah mengental.
- Sajikan, mie kering dipiring lalu siram dengam kuahnya, selamat menikmati dan mencoba.
Mie Titi Makassar, Makassar City, South Sulawesi, Republic of Indonesia Mie Titi lahtiolekuajad Mie Titi aadress Mie Titi telefon Mie Titi foto Restoran. Populaarsed linnad: Jakarta Surabaya Medan Bandung Bekasi Tangerang Makassar. Från omdöme: Masakan mie kering khas. av Mie Titi. Har du besøgt Mie Titi Panakkukang? Jakarta - Kalau bosan mie ayam, kamu bisa coba mie titi khas Makassar yang tak kalah lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie titi / mie awa makassar ala jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
