Anda sedang mencari inspirasi resep sapi lada hitam (beef black pepper) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam (beef black pepper) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam (beef black pepper), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sapi lada hitam (beef black pepper) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sapi Lada Hitam - Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sapi lada hitam (beef black pepper) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sapi Lada Hitam (Beef Black Pepper) menggunakan 20 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sapi Lada Hitam (Beef Black Pepper):
- Gunakan 500 gram daging sapi sirloin atau has dalam, cuci lalu iris tipis berlawanan serat
- Gunakan 2 sdt baking soda, cairkan dengan 2 sdm air
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek atau iris tipis (saya tadi menggunakan minyak bawang putih)
- Ambil 1 buah bawang bombai, iris memanjang
- Gunakan 1 buah paprika merah, potong kotak
- Ambil 1 buah paprika hijau, potong kotak
- Sediakan 2-3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan secukupnya Merica hitam
- Gunakan 1-2 kaldu ayam atau jamur bubuk
- Sediakan Bahan Perendam :
- Gunakan 5 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 1/2 sdt merica hitam
- Siapkan 2 sdm kecap inggris
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
Resep yang paling sering di request, sekarang gw bikinin buat kalian! Enjoy, jgn lupa kalo udah buat tag dan mention gw di instagram biar gw bisa liat!! Rasa Lada Hitam begitu terasa jika menggunakan lada butiran yang dihaluskan, dan daging empuk dengan terlebih dahulu direbus atau tidak perlu direbus (daging. Black pepper beef atau sapi lada hitam merupakan hidangan yang cukup popular.
Langkah-langkah membuat Sapi Lada Hitam (Beef Black Pepper):
- – Rendam daging dalam baking soda selama 5-10 menit. Bilas dan tiriskan hingga benar-benar kering tidak berair. Proses ini boleh diskip kalau kita sudah gunakan daging yang empuk berkualitas bagus. Ini tip untuk mengempukkan daging 😊 - – Rendam daging sapi yang telah diiris tipis dengan bumbu perendam selama minimal 30 menit. Semalaman jauh lebih enak. - – Tumis bawang putih hingga harum. Optional kalau suka pedas, bisa ditambah irisan cabai rawit 👍🏻
- – Tambahkan bawang bombay, paprika hijau dan paprika merah. Aduk rata. - – Masukkan daging. Masak dengan api besar. - – Bubuhkan garam, merica, kecap manis, dan kaldu bubuk. - – Masak hingga matang. Optional terakhir bisa ditambahkan irisan daun bawang kalau mau. Koreksi rasa. - – Sajikan selagi panas dengan nasi putih dan telur mata sapi kesukaan saya.Jadi deh menu makan siang atau malam yang simple 😊 - Untuk 6 porsi
Cara Membuat Sapi Lada Hitam Beef Black Pepper: Tumis bawang merah sebentar. Disusul dengan bawang bombay dan bawang putih. Masukkan jahe memar dan juga daging. Masukkan saus tiram dan kecap manis secukupnya. Aduk-aduk bumbu masakan sapi itu hingga merata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapi lada hitam (beef black pepper) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
