Lagi mencari inspirasi resep buntut sapi bumbu kari asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal buntut sapi bumbu kari asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kari Buntut Sapi Rempah Tanpa Santan Pake Susu Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Aneka olahan buntut sapi (Braised Oxtail) diantaranya bisa diolah menjadi masakan gulai kare atau kari buntut sapi lezat dengan rempah-rempah dan boleh juga ditambahkan dengan kentang bulat. Masaklah buntut sapinya hingga semua bumbu dirasa telah meresap dengan sangat baik ke dalamnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari buntut sapi bumbu kari asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan buntut sapi bumbu kari asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan buntut sapi bumbu kari asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Buntut sapi bumbu kari asam manis memakai 29 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Buntut sapi bumbu kari asam manis:
- Gunakan 1/2 kg buntut sapi
- Ambil 3 siung bawang putih iris2
- Gunakan 3 siung bawang merah iris2
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay iris
- Gunakan 1 batang bawang daun potong2
- Gunakan 1 sdt bubuk kari
- Sediakan 2 buah cabe merah dihaluskan
- Sediakan jika ingiin pedas bisa di tambah cabe rawit
- Sediakan 1 ruas jahe iris2
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Siapkan 1/2 sdt adas
- Siapkan 2 buah cengkih
- Sediakan 1 batang daun bawang iris miring
- Gunakan 1 batang serai di iris miring
- Ambil 1 ruas lengkuas iris2
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm saos toram
- Siapkan 1 sdm saos tomat
- Gunakan secukupnya garam gula
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis / lemon
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1/2 buah paprika potong memanjang
- Sediakan kang polong
- Gunakan 1 buah wortel potong2
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan 250 ml susu cair atau santan
Masukkan tumisan bumbu, Royco Kaldu Sapi dan Bango Kecp Manis, aduk rata. Masak hingga kuah mengental dan buntut empuk. Masukkan Kecap Manis Bango, kecap asin, dan garam. Masak di atas api kecil hingga matang dan bumbu meresap.
Cara menyiapkan Buntut sapi bumbu kari asam manis:
- Rebus buntut sapi samapi daging empuk. sisihkan
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih,bawang merah, bawang bombay jahe,lengkuas,daun jeruk, salam, serai, cengkih,adas,kapulaga,bubuk kari,saos tiram,cabe yg sudah dihaluskan, kecap manis,kecap asin,saos tomat aduk2 samapi harum.
- Lalu masukkan ke dalam air rebusan buntut sapi lalu tambahkan 250 ml susu cair dan perasan jeruk rebus sampai kuah agak mengental lalu masukan garam gula paprika dan wortel, kacang polong dan bawang daun. masak samapi sayur matang.
Resep & Tips Lain Untuk Anda. Iga Sapi Panggang Kecap Madu Kuah Kari Pedas. Yaitu buntut sapi dibumbu bakar kemudian dipanggang hingga matang. Buntut sapi bisa diolah menjadi masakan gulai kare atau kari buntut sapi yang kaya rempah-rempah. Masukkan daun salam, cengkeh, kapulaga, asam kandis, bunga pekak, dan lengkuas geprek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Buntut sapi bumbu kari asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
