Lagi mencari inspirasi resep roti jala kari daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti jala kari daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti jala kari daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti jala kari daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti jala kari daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti Jala Kari Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Jala Kari Daging Sapi:
- Siapkan Bahan Kari:
- Sediakan 1/2 kg Daging sengkel
- Ambil Bumbu Kari (instan)
- Gunakan 4 gr Lengkuas
- Siapkan 7 gr Jahe
- Siapkan 2 Batang Sereh
- Siapkan 5 gr Asam Jawa
- Gunakan 30 gr Bawang Merah
- Gunakan 8 gr Bawang Putih
- Sediakan 2-4 Cabai Segar (sesuai selera)
- Sediakan Santan
- Gunakan Secukupnya Garam Gula
- Sediakan Bahan Roti Jala
- Gunakan 10 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 telur ayam
- Ambil secukupnya garam gula
- Siapkan 2 sdm minyak sayur
- Siapkan 200 gr santan
- Siapkan secukupnya minyak/margarin
- Gunakan sedikit kunyit bubuk (saya pakai pewarna makanan kuning)
Langkah-langkah membuat Roti Jala Kari Daging Sapi:
- Siapkan segala bahan. Cuci bahan hingga bersih
- Haluskan bumbu di atas
- Campurkan bumbu halus dengan bumbu kari (instan) lalu tumis dengan sedikit minyak
- Tambahkan sedikit air
- Masukkan daging sapi
- Tuangkan santan setelah daging sapi empuk
- Aduk hingga mengental
- Tuangkan telur, minyak sayur dan santan ke dalam satu wadah dan aduk rata
- Campurkan campuran di atas dengan tepung. Lalu aduk hingga merata.
- Setelah merata, tuangkan adonan ke dalam cetakan atau botol mineral yang tutupnya dibolongi sambil disaring
- Lalu, siapkan teflon yang dioles sedikit margarin. Bentuklah pola seperti jala/jaring laba laba
- Angkat dan lipatlah
- Sajikan bersama kari
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti jala kari daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!