Lagi mencari ide resep empal suwir khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal suwir khas sunda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal suwir khas sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan empal suwir khas sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Empal suwir daging sapi khas sunda Enak!! Silahkan disimak videonya ya bun, jangan lupa dukung channel kami dengan cara like, share & subscribe 😊. Jgn lupa di icip rasanya.ini ngga pake penyedap udah gurih bgt loh Lalu nyalakan api sedang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah empal suwir khas sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Empal suwir khas sunda menggunakan 22 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Empal suwir khas sunda:
- Sediakan 400 gram daging sapi potong2 3x3 cm
- Gunakan 400 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
- Sediakan 400 santan encer dari sisa santan kental
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt jintan
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada butiran
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 7 cm jari lengkoas muda
- Sediakan 1 batang sereh bagian putihnya
- Sediakan Bumbu lain:
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 50 gram gula merah
- Sediakan 2 sdm air asam
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan Taburan: bawang merah goreng
Daging sapi qurban masih banyak aja, udah mulai bingung mau dimasak apa lagi. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk Matikan api sebentar, kemudian suwir daging yang ada dalam wajan menggunakan garpu. Lalu sajikan dengan sambal terasi dan juga nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Empal suwir khas sunda:
- Dalam wajan campur daging bumbu halus,gula merah,daun salam dan daun jeruk,remas2,diamkan sebentar,masukan santan encer dan garam,nyalakan api masak dgn api sedang hingga santan menyusut
- Masukan air asam dan santan kental masak lagi sambil sesekali diaduk hingga santan menyusut kecilkan api lalu suir suir daging dgn 2 garpu,masak terus hingga agak mengering,koreksi rasa,angkat sajikan dengan taburan bawang goreng
Resep empal gepuk dan empal suwir ini sebenarnya hampir sama, hanya saja di empal suwir setelah daging dimasak empuk kemudian Cicipi rasanya, sesuaikan garam dan gula. Empal suwir ini terasa manis dan gurih. Tata empal di piring saji dan taburi dengan bawang goreng yang banyak. Masakan khas Sunda mempunyai banyak penggemar di seluruh Indonesia, terutama untuk masyarakat yang tinggal di pulau Jawa. Untuk kamu yang tidak tahu, empal gentong adalah salah satu makanan khas daerah Cirebon, Sunda Jawa Barat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Empal suwir khas sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
