Anda sedang mencari inspirasi resep besisit daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal besisit daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Daging Plecing Suwir enak lainnya! Sedang daging yang biasa dipakai untuk membuatnya adalah daging babi, namun karena orang muslim mengharamkannya dan ada pula yang tak suka, maka ada alternatif lain dengan memakai daging ayam dan sapi. Tambahkan air jeruk limau dan irisan cabai merah, aduk rata.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari besisit daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan besisit daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan besisit daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Besisit Daging Sapi memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Besisit Daging Sapi:
- Siapkan 1 kg daging sapi (pilih yg daging saja)
- Ambil 1 sdt gula merah
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm minyak kelapa/minyak biasa
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 1 buah jeruk limau/ 1/2 buah jeruk nipis (pilih)
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah besar
- Sediakan 4 buah cabe keriting
- Sediakan 8 buah cabe rawit
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt terasi bakar/sangrai
Di Indonesia sendiri ada sate asal daerah yang sudah menyebar hingga ke banyak kota, seperti sate padang yang merupakan makanan asal Sumatera Barat. Khasiat.co.id - Sup buntut merupakan salah satu makanan yang terbuat dari buntut, kemudian makanan ini sangat terkenal di berbagai wilayah indonesia khususnya pulau jawa. Sejarah makanan ini sebenarnaya terdiri dari banyak macam versi, ada yang dari korea, cina hingga populer sampai ke inddonesia. Selain itu, ada juga yang mengatakan bahwa makanan ini merupakan makanan etnis amerika bagian.
Langkah-langkah membuat Besisit Daging Sapi:
- Potong daging sapi sesuai selera, rebus sekitar 30 menit atau sampai empuk.
- Tiriskan daging sapi, pukul-pukul dengan ulekan atau alat pemukul daging, lalu suwir-suwir.
- Haluskan bumbu dengan ulekan atau chopper atau blender. Sesuaikan tekstur dengan selera.
- Tumis bumbu halus dengan minyak sampai wangi. Masukkan garam, gula, kaldu jamur, lada, sereh, jeruk nipis dan daun jeruk. Koreksi rasa.
- Masukkan daging yang telah disuwir, aduk rata. Koreksi rasa.
- Besisit sapi siap untuk dihidangkan bersama dengan nasi panas.
Nasi campur tak hanya mudah ditemui di pulau Jawa, Bali juga punya nasi campur berlauk komplet. Bedanya, di sana nasi campur terdiri dari nasi putih lawar sayur, ayam besisit, sate lilit, telur. Ternyata sajian ayam tak hanya ayam betutu, ada ayam sune cekok dan ayam besisit yang pedas garang. Ayam besisit atau ayam rebus suwir yang diaduk dengan bumbu cabai. Lawar adalah masakan berupa campuran sayur-sayuran dan daging cincang yang dibumbui secara merata yang berasal dari Bali.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat besisit daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
