Anda sedang mencari inspirasi resep empal suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal suwir yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakso milik H Fadhlan, selain terdapat pentol, juga terlihat irisan empal (daging. Makan siang simple, pakai nasi hangat dan Empal Suwir kayaknya enak nih! Daripada beli Empal Suwir kemasan, lebih baik buat sendiri aja yuk!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal suwir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan empal suwir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat empal suwir yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Empal suwir menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Empal suwir:
- Gunakan 1 kg daging sapi potong2 searah serat kira2 3 x 3 cm (potongan besar)
- Sediakan 90 ml santan kental (saya pake santan bungkusan)
- Siapkan 800 ml air kelapa utk merebus daging
- Siapkan Bahan halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 btr kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdm ketumbar (sangrai)
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan Bahan lainnya
- Gunakan 2 btg sereh memarkan
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 50 gr gula jawa (sisir halus)
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan secukupnya Garam
Ayam suwir memang solusi yang tepat bagi kita yang tidak mau repot akan tulang. Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi. Cita rasa dari empal suwir daging ini terasa gurih, manis, dan garing. Biasanya di beberapa restoran atau warung makan yang ada di pinggir jalan sudah menyediakan menu hidangan empal suwir.
Langkah-langkah membuat Empal suwir:
- Masukan daging yg telah di potong2, lalu masukan bumbu halus remas2 dan aduk rata, lalu masukan sisa bahan rempah lainnya
- Beri air kelapa kedalam daging yg sdh di bumbuin dan masak hingga daging benar2 empuk
- Setelah daging empuk, angkat dan suwir2 kasar (saya pakai 2 garpu) setelah semua di suwir masukan kembali ke wajan yg berisi rebusan daging tadi
- Beri santan aduk2, koreksi rasa dan masak sampai air benar benar kering
- Sajikan bersama nasi hangat dan jangan lupa taburi bawang goreng sebagai garnish
- Selamat mencoba
Menu empal suwir yang gurih bisa menjadi pilihan. Bagi penikmat rasa pedas, empal suwir ini juga bisa dipadukan dengan berbagai macam sambal sesuai selera dan disantap bersama nasi hangat. Mari memasak Empal Suwir Daun Jeruk untuk menu makan malam kita. Rasanya yang gurih dan aroma daun jeruknya yang sedap bikin susah berhenti makan. Daripada beli Empal Suwir kemasan, lebih baik.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan empal suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
