Anda sedang mencari inspirasi resep soto sapi simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto sapi simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sapi simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto sapi simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sepintas, Soto Bandung yang berbahan dasar daging sapi (bisa juga pakai daging ayam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. (S. Stok daging kurban idul Adha melimpah dikulkas,bingung mau diolah jadi apa,pas bgd bahan dkulkas cuma ada wortel kentang,akhirnya jadilah sop sapi simple yg segeeer #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #PejuangGoldenApron #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Bekasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto sapi simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Sapi Simple memakai 18 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Sapi Simple:
- Gunakan 1/4 kg daging sapi
- Siapkan 2 ons sandung lamur /lemak sapi
- Sediakan 1 bungkus kecambah
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 batang seledri
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar utuh
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan Bumbu tambahan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Ambil Bahan Sambal
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 siung bawang putih
Kuliner daerah jenis ini memiliki keberagaman rasa dan variasi dalam penyajian. Inilah Resep masakan tradisional indonesia yakni masakan soto daging sapi. Bunda bisa mencoba masakan soto daging kuah bening maupun kuah santan. Resep soto daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat soto daging sederhana.
Cara menyiapkan Soto Sapi Simple:
- Cuci bersih daging sapi dan sandung lamur, lalu rebus.
- Buang air rebusa pertama, ganti airnya, lalu rebus lagi sampai empuk. Matikan api.
- Iris daging sesuai ukuran untuk soto dan sisihkan
- Haluskan semua bumbu menggunakan blender lalu siapkan wajan untuk menumis
- Tumis semua bumbu yang dihaluskan bersama dengan daun salam dan daun jeruk, sampai harum
- Sambil menumis, didihkan air dalam panci. Jika sudah mendidih, masukkan tumisan ke dalam air yg mendidih lalu tambahkan garam dan penyedap, aduk rata.
- Setelah beberapa menit, masukkan daging dan lemak kedalam kuah, tunggu hingga mendidih.
- Tes rasa jika sudah enak matikan api, sajikan dengan taburan sledri dan bawang goreng.
- Untuk pelengkap, rebus kecambah sampai layu lalu sisihkan. Potong jeruk nipis lalu sisihkan
- Untuk sambal, rebus cabe rawit dan bawang putih sampai empuk. Lalu tiriskan, dan haluskan menggunakan ulegan / cobek. Tapi kangan terlaalu halus
- Jika sudah, tambahkan sedikit kuah soto kedalan sambal, aduk rata.
- Sajikan diatas mangkuk dan soto sapi siap disantap
Resep soto ada beberapa macam diantaranya soto ayam dan soto daging. Kesegaran kuah masakan soto daging bandung tidak kalah dengan masakan soto terkenal lainnya. Inilah resep soto bandung asli yang memiliki keunikan tersendiri sebagai salah satu resep masakan sunda. Kuliner khas daerah Bandung ini yakni penggunaan bahan yang tidak ditemukan pada resep soto daerah lainnya yakni lobak dan taburan kedelai goreng. Untuk hari ini kami mahu berikan resepi soto sedap yang lengkap khas untuk anda, mulai daripada kuahnya, membawa kepada sambal kical , lepas tu begedil.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Sapi Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
