Sedang mencari ide resep rendang suir khas bu titin (rendang abon) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang suir khas bu titin (rendang abon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Rendang Suir Khas Bu Titin (Rendang Abon) enak lainnya. Resep: Rendang Suir Khas Bu Titin (Rendang Abon) spesial. rendang. Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang suir khas bu titin (rendang abon), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang suir khas bu titin (rendang abon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang suir khas bu titin (rendang abon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Suir Khas Bu Titin (Rendang Abon) menggunakan 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Suir Khas Bu Titin (Rendang Abon):
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 1 Kg daging Sapi tanpa lemak
- Gunakan 4 butir kelapa tua parut untuk santan kental
- Sediakan 4 ons Cabe merah / 400gr cabe merah keriting
- Siapkan 2 ons bawang putih
- Sediakan 2 ons bawang merah
- Ambil 1 sm merica
- Sediakan 1 ruas jari Lengkuas
- Gunakan 3 ruas jari Kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 3 buah bunga peka/bunga lawang/bunga kalaka
- Gunakan Bumbu tambahan
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun kunyit disobek²
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan 1 sm air asam jawa
- Sediakan 1/2 butir kelapa tua parut
Itulah kisah panjang kuliner Rendang di Indonesia, yang ternyata sudah populer di beberapa negara Asia Tenggara dan belakangan kembali jadi sorotan di dunia maya. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Lihat juga resep Rendang Jengki Simple enak lainnya. Kalau ada yang praktis kenapa harus ribet.
Cara menyiapkan Rendang Suir Khas Bu Titin (Rendang Abon):
- Rebus daging yang sudah dipotong kecil² selama 5 menit, kemudian matikan kompor dan diamkan selamat 15 menit (jangan dibuka tutupnya), setelah itu nyalakan kompor lagi selama 7 menit. Dan matikan lagi, daging sudah matang. Sistim 5-15-7.
- Setelah daging dingin, tumbuk daging supaya lembut dan mudah disuir-suir. Setelah itu suir-suir hingga rata.
- Setelah itu Goreng bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum
- Tuang santan kental, masak hingga mendidih sambil diaduk. Jangan sampai santan pecah.
- Masukkan bumbu tambahan, masak terus hingga santan mengental dan berminyak.
- Masukkan daging yang sudah disuir-suir tadi, sambil diaduk² (selama 5 menit) lalu matikan api selama 15 menit dan jangan dibuka tutupnya.
- Nyalakan kembali api kompor, lalu masak lagi selama 7 menit, kemudian matikan api, tunggu sampai dingin dan rendang sudah matang.
- Selanjutnya buatlah serundeng, sangrai ½ butir kelapa tua parut tadi, hingga kecoklatan kemudian digiling halus hingga keluar minyak.
- Kemudian campurkan serundeng ke rendang yang sudah matang tadi, dimasak kembali sampai kering seperti serundeng/abon. Dan Rendang Suir Khas Bu Titin sudah jadi. Selamat mencoba dan selamat menikmati 😚
Rendang suir mirip abon, akan perbedaannya adalah serat dagingnya lebih besar dan bumbu rendang keringnya yang khas. Watch Queue Queue Untuk video minggu ini kami akan menjelaskan mengenai bagaimana proses pembuatan yang terjadi di tempat dari Abon Sapi Bu Sarti. Bu Titin sangat membuka kesempatan untuk siapa saja yang ingin lebih tahu tentang olahan cabai. Terbukti selain mahasiswa Jogja, banyak pula kunjungan dari berbagai pihak dari dalam maupun luar kota lho! Bu Titin, KWT Melati Kulon Progo - dokumentasi Titipku.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang suir khas bu titin (rendang abon) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
