Lagi mencari inspirasi resep beef steik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal beef steik yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Plus marinades, sauces, gravies, and rubs to amp up the flavor. BBQ & Grilled Beef Steaks Sirloin Steak Flank Steak Filet Mignon Round Steak Strip Steak Rib-Eye Steak. Remove the beef slices from the marinade, shaking to remove any excess liquid.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef steik, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan beef steik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat beef steik yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Beef Steik memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Beef Steik:
- Ambil 300 gr daging sapi (khas dalam agar lebih mudah empuk)
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan Sejumput merica bubuk
- Siapkan Bahan saos:
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Sediakan 2 sdt saos sambal
- Ambil 1/2 sdt kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/4 sdt lada hitam bubuk
- Ambil 150 ml air
- Gunakan 1 siung bwg putih haluskan
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay (kurleb 50 gr) potong memanjang
- Siapkan 3 jamur kancing, iris tipis (aq skip)
- Sediakan 1/2 sdm maizena di larutkan dgn sedikit air
- Gunakan Secukupnya butter/ mentega untuk meng-grill daging
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Kentang goreng
- Sediakan Wortel potong panjang rebus (lalu aq tumis mentega biar wangi)
- Ambil Jagung manis pipil (aq pakai yg kalengan)
The more tender cuts from the loin and rib are cooked quickly, using dry heat, and served whole. In other words, if you want to order a good steak but don't really know much about steak, try this one, which comes from the short loin section of the beef cow. Flat Iron Steak Grill 'Em at Home Other steaks like the chuck, round and flank steak come from those respective areas and tend to be tough cuts of meat. Strip steak , like the New York Steak, is cut from the T-bone portion.
Cara menyiapkan Beef Steik:
- Potong daging mengikuti serat, ukuran sesuai selera
- Campur semua bumbu marinasi, masukkan daging di dalam larutan bumbu minimal 30 menit, semalaman lebih enak
- Sambil menunggu daging yang di marinasi, siapkan bumbu saus nya. Tumis bawang putih sampai wangi, lalu masukkan bawang bombay, jamur kancing, aduk sampai layu.
- Masukkan semua bahan saus, masak sampai mendidih, tambahkan air sampai mendidih, masukkan larutan maezena, aduk rata tunggu sampai kelentalan yg diinginkan, cek rasa. Matikan api.
- Setelah daging di marinasi, panaskan teflon anti lengket dan masukkan butter/ margarin sedikit (asal semua lapisan teflon terlapisi). Grill daging dan bolak balik sampai daging matang (kurleb 5 menit)/ sampai kematangan yang di inginkan. - Sajikan daging bersama pelengkapnya sambil menuangkan saos
The most tender cut of beef is the tenderloin. USDA certification is a mark of beef quality that's based on the degree of fat marbling within the meat. Exceptional marbling translates to a more tender, flavorful cut of beef. It's easy to order the best steaks online with a gourmet selection and a wide variety of cuts available from Stock Yards. The flat iron is the top blade steak, which is derived from the tender top blade roast.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat beef steik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
