Anda sedang mencari ide resep 110. abon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 110. abon daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Abon sapi merupakan makanan ringan yang bernilai gizi tinggi, praktis dan murah. Abon cocok banget buat kalian generasi meilenial yana serba praktis, info. Sebaiknya gunakan daging sapi has dalam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 110. abon daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 110. abon daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 110. abon daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 110. Abon Daging Sapi memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 110. Abon Daging Sapi:
- Gunakan 3/4 kg Daging Sapi
- Sediakan 300 ml Santan
- Ambil 250 gr Gula Aren (sisir)
- Siapkan 2 sdm Gula Pasir
- Ambil 10 lembar Daun Salam
- Sediakan 5 lembar Daun Jeruk Purut
- Gunakan 1 sdm Minyak Goreng
- Gunakan 200 ml Air
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 9 siung Bawang Putih
- Siapkan 15 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 sdt Ketumbar
- Ambil 3 ruas Kunyit
- Gunakan 3 ruas Lengkuas
Abon sapi biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau isian roti. Selain karena rasa keringnya yang gurih khas daging sapi, abon sendiri tahan lama. Abon juga bisa menjadi lauk penyelamat kala tidak ingin/sempat memasak. Adapun abon bisa terbuat dari daging hewan diantaranya sapi, ikan, kambing, sapi, kuda dan yang lainnya.
Cara membuat 110. Abon Daging Sapi:
- Potong-potong dan cuci bersih daging, kemudian rebus hingga empuk. Saat merebus, tambahkan daun salam. Setelah daging matang, angkat tiriskan.
- Suwir kasar daging, kemudian ulek hingga gepeng (tipis). Suwir-suwir kembali hingga teksturnya lebih halus.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan masak hingga harum. Masukkan air dan daging, aduk hingga rata.
- Masukkan santan, gula, garam. Aduk rata dan masak hingga kering (tahapan ini yang perlu waktu lama dan lumayan terasa pegelnya 🤭🤭)
- Setelah kering, matikan kompor dan aduk-aduk hingga uap panasnya hilang. Kemudian haluskan menggunakan chopper.
- Siap disajikan. Jika ingin disimpan, masukkan dalam wadah tertutup dan masukkan dalam kulkas.
Bahkan abon juga bisa terbuat dari bahan yang berasal dari hewan laut, misalnya ikan tuna, ikan lele, ikan tongkol, belut maupun udang. Cara Membuat Abon Sapi Sederhana - Abon sapi sering dijadikan lauk pendamping nasi atau untuk isi kue lemper dengan aroma yang enak dan menggugah selera. Karena karakteristik dagingnya yang lembut, abon sapi memiliki rasa yang lebih lezat dibanding abon ayam. Masukkan santan, masak dan diaduk hingga kering dengan api kecil. Adonan daging sapi digoreng hingga kering.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 110. Abon Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
