Lagi mencari inspirasi resep beef teriyaki ala hokben yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal beef teriyaki ala hokben yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Beef Teriyaki Ala Hokben enak lainnya. Pas kebetulan dikasih daging sapi banyak sama mama mertua. Bingung mau dimasak apa dulu sebagiannya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef teriyaki ala hokben, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan beef teriyaki ala hokben yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah beef teriyaki ala hokben yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Beef Teriyaki ala Hokben memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Beef Teriyaki ala Hokben:
- Ambil 400 gr daging has dalam (iris tipis saat daging masih membeku biar lebih mudah/beli daging yg sudah dislice di supermarket)
- Siapkan 1 buah bawang bombay iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih (geprek lalu cincang halus)
- Gunakan 1/2 jempol jahe (parut)
- Gunakan 2 sdm jus apple (saya pakai buavita)
- Siapkan 1 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan 4 sdm teriyaki untuk marinasi (saya pakai kikkoman)
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan sesuai selera Garam dan kaldu jamur
Hidangan ini terbuat dari daging yang direndam dengan saus teriyaki, kecap asin, kecap manis, dan bahan-bahan lainnya. Saus teriyaki memiliki cita rasa yang lezat, perpaduan rasa asin dan manis. Di Jepang, saus teriyaki sendiri sebenarnya mengandung sake. Restoran ini pun tidak pernah sepi pengunjung.
Cara membuat Beef Teriyaki ala Hokben:
- Cuci bersih daging yg telah dislice, untuk menghilangkan bau biasanya saya beri perasan jeruk lalu diamkan 30 menit dan bilas sebentat
- Marinade daging yg sudah siap dipakai dengan bumbu marinade teriyaki (saya pakai kikkoman) aduk hingga rata lalu simpan dichiller kurang lebih 1 jam, bisa juga bikin malamnya disimpan dichiller jadi besok pagi sudah bisa digunakan. Ini lebih enak lagi karena bumbu sangat meresap
- Bila daging sudah lebih dari satu jam dikulkas, langkah pertama panaskan margarin lalu masukkan bawang putih yang sudah dicincang dan tumis hingga harum lalu masukkan jahe yg telah diparut
- Kemudian masukkan bawang bombay, tumis hingga harum dan masukkan daging yg telah dimarinasi
- Masak hingga daging terlihat matang, kemudian masukkan saus tiram, kecap asin, garam, kaldu jamur dan jus apple
- Masak hingga matang dan jangan lupa ditest rasa, bila bawang bombay ingin kriuk bisa di masukkan belakangan ya
- Terakhir beri minyak wijen dan aduk hingga rata
- Selamat mencoba 🤗
Maklum, harga dan cita rasanya pun masuk di lidah masyarakat. Salah satu olahan makanan Jepang yang paling difavoritkan di restoran ini adalah beef teriyaki. Untuk menikmati Beef Teriyaki sangatlah mudah sekali, karena hampir setiap restoran ala Jepang menyediakan menu makanan satu ini dengan harga yang sangat bervariasi. Salah satu yang cukup populer di Indonesia adalah beef teriyaki buatan Hoka Hoka Bento. Lihat juga resep Beef teriyaki ala hokben enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan beef teriyaki ala hokben yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
