Rawon suwir #FestivalResepAsia#Indonesia#beef
Rawon suwir #FestivalResepAsia#Indonesia#beef

Lagi mencari ide resep rawon suwir #festivalresepasia#indonesia#beef yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon suwir #festivalresepasia#indonesia#beef yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Terinspirasi dg rawon suwir pak pangat di surabaya. Sdh lama banget pengen masak rawon suwir, baru kesampaian sekarang. Menurut sy memudahkan untuk di nikmati krn.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon suwir #festivalresepasia#indonesia#beef, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rawon suwir #festivalresepasia#indonesia#beef enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon suwir #festivalresepasia#indonesia#beef sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon suwir #FestivalResepAsia#Indonesia#beef menggunakan 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rawon suwir #FestivalResepAsia#Indonesia#beef:
  1. Siapkan 500 gram Daging sapi
  2. Siapkan Bumbu empal suwir:
  3. Ambil 3 siung Bawang putih
  4. Ambil 2 butir Kemiri
  5. Ambil 2 mata Asam jawa
  6. Ambil 1/4 sdt Ketumbar bubur
  7. Siapkan 1 sdm Gula merah disisir
  8. Siapkan 3 Lembar Daun salam
  9. Siapkan Bumbu kuah rawon:
  10. Sediakan 10 siung Bawang merah
  11. Gunakan 5 siung Bawang putih
  12. Ambil 2 btr Kemiri
  13. Ambil 1 ruas jari Jahe
  14. Gunakan 5 biji Keluwak
  15. Siapkan 2 ruas jari Kunyit
  16. Siapkan 1/4 sdt Ketumbar bubuk
  17. Ambil 1/4 sdt Jintan bubuk
  18. Siapkan 2 batang Serai
  19. Sediakan 5 lembar Daun jeruk disobek2
  20. Ambil 2 lembar Daun salam
  21. Gunakan secukupnya Daun bawang

Inilah yang menjadi ciri khasnya, sehingga orang yang pernah makan di sana selalu terkenang akan empal suwir yang lezat ini. Ya, karena selama ini orang menikmati rawon tak bisa lepas dari empal. Dengan campuran rawon dan krengsengan, ditambah daging suwir yang menyerupai abon, menjadikan rawon krengsengan sebagai menu favorit di Rawon Pak Pangat. Di Rawon Pak Pangat kamu bisa menemukan banyak varian rawon seperti rawon krengsengan, rawon campur, sampai rawon empal suwir.

Langkah-langkah membuat Rawon suwir #FestivalResepAsia#Indonesia#beef:
  1. Buat dulu daging suwir nya. Haluskan bawang putih dan kemiri.Rebus daging bersama bumbu halus.Tambahkan ketumbar bubuk,gula merah,asam jawa dan daun salam.rebus hingga empuk..tiriskan, goreng hingga stengah kering.Suwir2
  2. Untuk kaldu kuah, rebus tulang & 1,5 liter air.
  3. Kuah rawon: tumis sebentar bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit yg masih utuh..setelah harum haluskan (sy blender). Tambahkan keluwak blender sebentar. Cara ini mempersingkat proses menumis bumbu, agar cepat harum.
  4. Tumis bumbu yg sdh halus, kurleb 15-20 menit. Beri ketumbar dan jintan bubuk
  5. Beri daun jeruk (sobek2), daun salam dan serai yg di geprek.
  6. Masukkan bumbu ke dalam kaldu..rebus sampai mendidih. Beri garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya
  7. Beri irisan daun bawang.
  8. Tata di piring, nasi dan suwiran daging, kuah terpisah di mangkok
  9. Untuk pelengkap tambahkan bawang goreng dan kecambah pendek (sy skip krn gak ada stok cambah)

Rawon Pak Pangat adalah kedai rawon Surabaya yang memilik aneka varian, seperti rawon krengsengan, rawon campur hingga rawon empal suwir. Kamu wajib coba sensasi rawon unik dan aneka varian di sini. Tempat makannya luas dan nyaman sekali berbeda dari yang lain. Paling enak sih yang rawon campur, isinya adalah daging suwir, tempe, tahu bali, tahu kecap, kering tempe dan kuah rawon kluwek. Kalo pingin makan rawon selalu kesini, menu yang dijual serba rawon tapi unik sihh nyobain rawon krengsengan jadi ini itu rawon dengan dagin suwir kemudian disiram dengan daging dan kentang yang dibumbu krengseng, jadi kuah rawon yang gurih ditambah krengsengan yang manis enakk sih apalagi ditambah sambal yang pedas jadi rasanya balance daan bikin napsu makan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon suwir #FestivalResepAsia#Indonesia#beef yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!