Lagi mencari ide resep tongseng sapi tantan (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng sapi tantan (tanpa santan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain bumbu tongseng sapi tanpa santan nya, tentu saja kualitas bahan isian lain juga harus diperhatikan juga. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Walaupun tidak menggunakan santan, resep tongseng sapi tanpa santan ini juga tak kalah lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi tantan (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng sapi tantan (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng sapi tantan (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Sapi TanTan (Tanpa sanTan) menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Sapi TanTan (Tanpa sanTan):
- Sediakan 500 gr daging sapi, cuci bersih potong² (me: rebus sebentar)
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 btg sereh geprek
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk sapi
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 2 cabai rawit/ sesuai selera jika mau lebih pedas
- Siapkan 1/2 bh kol ukuran kecil
- Ambil 1 bh tomat merah/ sesuai selera
- Sediakan 1 bh tomat hijau/ sesuai selera
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan Sedikit garam
Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Langkah pertama yang bisa anda lakukan untuk membuat tongseng daging sapi tanpa santan adalah dengan terlebih dahulu menuangkan minyak. Tongseng sapi ala slow cooker (tanpa santan). foto: Instagram/@ayudiahrespatih. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Sapi TanTan (Tanpa sanTan):
- Cuci bersih semua bahan, kemudian tumis bumbu halus sampai wangi.
- Masukan daging, sereh, daun salam, daun jeruk, aduk² sampai daging berubah warna.
- Tambahkan air, kecap, kaldu, gula, cabe rawit lalu aduk rata.
- Masak dengan api kecil sampai daging matang/ empuk. Tes rasa.
- Kalau rasa sudah pas tinggal tambahkan tomat dan kol yang sudah diiris2 lalu aduk tunggu sebentar matikan.
- Angkat, siap disajikan. Selamat mencoba 😊
Kalau sudah dingin bisa beda kesannya. Tapi untungnya tidak mudah basi atau kedaluwarsa, soalnya tidak pakai santan. Cara membuat tongseng sapi tanpa santan: Pertama-tama, panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah dan putih sampai aroma wanginya terasa. Setelah itu, masukkan bumbu halus, tumis sampai matang. Jangan lupa pula untuk memasukkan sere dan daun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng sapi tantan (tanpa santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
