Lagi mencari inspirasi resep asam-asam daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam-asam daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam-asam daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asam-asam daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kandungan daging sapi di atas adalah kandungan daging sapi raw atau mentah, perubahan dapat terjadi pada jumlah nutrisi setelah daging sapi diolah. Manfaat daging sapi untuk menjaga berat tubuh ideal juga didapatkan dari kandungan senyawa asam linoleat terkonjugasi dan juga L-carnitine. Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Enak - Ingin menyajikan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asam-asam daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asam-asam Daging Sapi menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asam-asam Daging Sapi:
- Ambil 250 gr daging sapi
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan 3 buah cabai merah iris serong
- Gunakan Sesuai selera cabai merah dibiarkan utuh
- Ambil 7 sdm air asam jawa (saya suka masam yg kuat, jadi agak banyak)
- Gunakan 1/2 butir gula merah
- Ambil Sesuai selera kecap manis
- Siapkan Sesuai selera gula pasir
- Ambil Sesuai selera garam
- Ambil Secukupnya kaldu sapi bubuk
- Ambil Bahan pelengkap
- Gunakan 1/2 ons buncis iris serong
- Gunakan 2 butir tomat hijau, iris dibagi 4
Tambahkan kecap manis, air asam, garam dan gula secukupnya. Daging sapi dikenal sebagai sumber protein yang baik untuk tubuh. Hal ini karena daging sapi memang utamanya terdiri dari protein. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Cara menyiapkan Asam-asam Daging Sapi:
- Rebus daging sapi hingga empuk, metode bisa apa saja ya, menyesuaikan metode andalan masing2.
- Jika daging sapi sudah empuk, angkat dan iris2 sesuai selera. Sisihkan air rebusan daging (bisa ditambahkan air lagi sesuai selera)
- Bawang merah dan putih diiris serong. Lalu tumis daun salam dan lengkuas sampai harum.
- Jika tumisan daun salam & lengkuas sudah harum, masukkan bawang merah dan putih, tumis sebentar lalu susul dengan cabai. Tumis hingga cabai layu dan bawang kering.
- Masukkan tumisan tadi ke dalam kuah rebusan sapi, tambahkan kecap manis, gula merah, gula pasir, garam, dan kaldu sapi.
- Jika dirasa sudah cukup, masukkan buncis, tomat hijau, dan air asam jawa. Koreksi rasa!
- Masak hingga buncis dan tomat hijau matang.
- Yeyy asam-asam daging sapi sudah siap disajikan, bikinnya gampang bgt, rasanya enakk bgt wajib coba..
Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Resep Olahan Daging Sapi: Daging Goreng Kentang. Tuang santan, tambahkan serai, asam kandis, daun jeruk purut dan daun kunyit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asam-asam Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
