Lagi mencari inspirasi resep beef green curry yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef green curry yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef green curry, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan beef green curry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan beef green curry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Green Curry menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Beef Green Curry:
- Ambil 300 gr daging sapi, potong sesuai selera
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdt minyak ikan
- Ambil secukupnya minyak utk menumis
- Gunakan 750-1000 ml air
- Siapkan 150 ml santan (dr 65 ml kara plus air)
- Sediakan 2-3 sdm green curry paste (lih. Resep sy sebelumnya)
- Siapkan Atau bikin bumbu dadakan sbb: 👇
- Siapkan 🌾Bumbu halus
- Sediakan 2 buah cabe hijau besar
- Ambil 4 buah cabe keriting hijau
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 1/4 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt jinten sangrai
- Ambil 1 batang serai ambil putihnya aja, iris halus
- Sediakan 2 cm lengkuas ambil yg agak muda iris halus
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Ambil 1/4 kulit jeruk nipis parut
- Gunakan secukupnya garam & gula
Cara membuat Beef Green Curry:
- Persiapan bahan
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan minyak ikan & daun jeruk, aduk rata. Masukkan daging, aduk2.
- Jika sudah berubah warna, tambahkan air, tutup panci. Masak dg api sedang cenderung kecil sampai daging empuk.
- Tuang santan, aduk2 sampai mendidih, jangan sampai pecah. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Beef Green Curry yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
