Anda sedang mencari inspirasi resep semur iga sapi enak tapi simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur iga sapi enak tapi simpel yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur iga sapi enak tapi simpel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur iga sapi enak tapi simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kemudian panaskan minyak dan tumis bumbu halus dan daun salam hingga wangi. Masukkan bawang bombai iris setengahnya dulu. Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur iga sapi enak tapi simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Iga Sapi Enak tapi Simpel memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Iga Sapi Enak tapi Simpel:
- Ambil 1 kg daging sapi (iga plus daging)
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu Ikut direbus
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 sdm garam
- Ambil 500 ml air
- Gunakan Bumbu Semur
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 13 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
- Ambil Kecap manis (sesuai selera, me: 5 sdm)
- Gunakan Sejumput gula pasir
- Ambil 2 btg serai geprek
- Siapkan 1 jempol lengkuas geprek
- Ambil 1 sdt merica bubuk
Oleh karenanya, kali ini Mamikos membuatkan artikel berisi resep semur daging kuah sederhana dan sedap yang bisa kamu coba praktikkan atau masak sendiri di rumah. Resep Semur Daging & Iga Sapi. Semur berasal dari bahasa Belanda yaitu Smoor, yang berarti masak yang direbus secara perlahan. Selain daging, banyak yang bisa dijadikan semur, seperti semur telur, semur ayam, dll.
Langkah-langkah membuat Semur Iga Sapi Enak tapi Simpel:
- Pertama, bersihkan daging dan tiriskan. Masak air hingga mendidih, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, dan garam.
- Rebus daging dan tutup rapat selama 10 menit. Matikan api tapi jangan buka tutup. Diamkan selama 30 menit. Kemudian rebus lagi 5-7 menit. Baru deh dilihat apakah tingkat empuknya sudah sesuai atau belum. Jika sudah, bisa segera ditiriskan. Jika belum, bisa masak sebentar lagi. Jangan buang dulu ya air rebusannya.
- Sambil nunggu daging direbus, bisa siapkan bumbu halus. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam. Dan geprek lengkuas dan serai.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan lengkuas hingga wangi. Kemudian masukkan dagingnya. Aduk rata. Tambahkan air bekas rebusan 250 ml atau satu gelas, kecap, merica, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan biarkan meresap kurang lebih 10 menit. Sambil sesekali diaduk ya Bun biar matang merata.
- Jangan lupa koreksi rasa ya. Setelah bumbu meresap bisa dimatikan apinya dan disajikan.
Kebetulan tadi waktu belanja ngelihat ada diskon daging sapi. ya mumpung. Lihat juga resep Sop tulang sapi enak lainnya. Sop tulang sapi simpel. tulang sapi, Bawang daun, Lada bubuk, Bawang merah, Bawang putih, Tomal, Sledri, Jahe Mami Sherra. Sop tulang sapi sederhana ala dara. Lihat juga resep Sop Daging Iga Sapi enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur iga sapi enak tapi simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
