Lagi mencari inspirasi resep kwetiaw goreng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiaw goreng sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiaw goreng sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kwetiaw goreng sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ini dia cara memasak Kwetiau Goreng sapi atau Char Kway Teow Singapore. Resep Kwetiau goreng ini sangat popular di Asia dan rasanya enak banget. This recipe is a build up from my previous post on Kwetiau Goreng with the addition of beef, egg To increase the success rate of your kwetiau goreng, you must be on top of your mise en place (that is.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kwetiaw goreng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kwetiaw Goreng Sapi menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kwetiaw Goreng Sapi:
- Sediakan 100 gr dada ayam fillet atau sapi
- Gunakan Caisim 1 ikat, cuci bersih, potong kecil
- Ambil Toge panjang
- Siapkan 1 kantong Kwetiau mentah (200 gr)
- Siapkan 2 sdm kecap asin cap angsa
- Siapkan Bawang putih 5 siung digoreng jadi minyak bawang
- Siapkan Bakso 2bh (optional)
- Gunakan 1 bh telor ayam/bebek
- Ambil 2 sdm Soy sauce all purpose
- Gunakan 1/2 sdm Kecap ikan
- Gunakan Bubuk kaldu sapi
- Siapkan sesuai selera Lada
This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. Pesanlah Kwetiau Sapi Goreng untuk membuktikan kelezatannya. Kwetiau ini tidak digoreng terlalu kering. Kamu bisa memilih isiannya, mau daging sapi saja atau campur dengan babat.
Langkah-langkah membuat Kwetiaw Goreng Sapi:
- Potong Sapi atau ayam jg boleh seiris2 lalu aduk dgn soy sauce 1 sdt
- Siapkan kuali, masukkan minyak sesuai selera lalu masukkan caisim sampai setengah layu
- Masukkan bakso, dan daging ayam/sapi, tumis sampai harum
- Masukkan kwetiaw, api dikecilkan/dimatikan, masukkan soy sauce, kecap ikan, kecap asin, bumbu2 dll aduk rata sampai warna kwetiau kecoklatan dengan api besar
- Kecilkan api, tambahkan minyak bawang lalu ceplok telor diatas kwetiau
- Besarkan api lalu aduk dengan cepat, telor dan kwetiaw akan menempel di dasar kuali, tidak apa2 kerok pelan2 seluruh kwetiaw yg menempel dengan cepat, kalau bisa tgu stgh gosong bagian yg menempel td biar ada aroma smokey ya, jgn sampai gosong pokoknya, dan jgn lupa masukkan toge sebelum diangkat, tumis terus sampai tingkat kering yg sesuai dgn selera anda :)
- Alternatif : apabila anda menyukai warna yg lebih medok/tua, bisa menggunakan telor bebek agar lebih merah dan kasih kecap manis sedikit saja
Rahasia Cara Membuat Kwetiau Goreng Spesial Anti Lembek Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Resep Kwetiau Goreng Ala Restauran. Yuk cobain mie goreng sapi spesial #kwetiausapipancoran. Kwetiau Goreng merupakan makanan adaptasi yang dibawa oleh kaum Cina Imigran dan sekarang sudah populer di Indonesia. Mi yang terbuat dari beras dan berbentuk tipis seperti pita ini sangat. Kwetiau Goreng Pedas adalah kreasi kwetiau super pedas yang lezat dan praktis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kwetiaw goreng sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
