Sedang mencari inspirasi resep serundeng daging mantap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng daging mantap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Cara membuat Resep SERUNDENG DAGING Kelapa Enak Gurih Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng daging mantap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan serundeng daging mantap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serundeng daging mantap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serundeng Daging Mantap menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Serundeng Daging Mantap:
- Siapkan 1 kg daging sapi tanpa lemak, diiris tipis
- Siapkan 2 buah kelapa agak tua (diparut)
- Ambil 3 batang serai
- Gunakan 8 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 2 sdm gula merah (disisir)
- Siapkan 1 sachet kaldu jamur rasa daging sapi
- Sediakan secukupnya Air panas
- Siapkan sesuai selera Garam dan gula pasir
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 12 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar (disangrai)
- Ambil 1 sdt jinten
Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari. Masak ekstra untuk stok Ada dua jenis variasi serundeng daging yang biasa kita temui, yaitu serundeng daging basah dan. Serundeng daging sapi ini lebih enak di antara jenis serundeng lainnya dan termasuk dalam resep Masakan serundeng daging ini cukup mantap untuk menemani sepiring nasi hangat dan sambal. Olahan daging sapi ini mirip dengan semur, namun menggunakan rempah, sehingga rasanya lebih mantap.
Langkah-langkah membuat Serundeng Daging Mantap:
- Bumbu-bumbu dihaluskan sampai tercampur rata. Bisa dengan blender atau ulekan biasa.
- Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk dengan minyak secukupnya sampai keluar aromanya.
- Masukkan daging yang telah dicuci. Aduk rata dengan bumbu hingga daging setengah matang. Masukkan air panas secukupnya sampai daging terendam, tambahkan air asam jawa, gula merah, kaldu bubuk, garam dan gula pasir (sesuai selera)
- Setelah kuah menyusut separuhnya, masukkan parutan kelapa lalu diaduk rata. Pada step ini, sebaiknya masakan jangan ditinggal.
- Terus aduk supaya tidak gosong,sampai kelapa dirasa sudah kering.
Resep Serundeng Daging ini tersaji dengan rasa yang juara banget. Aroma dan rasa yang gurih langsung Resep Serundeng Daging Ini Disajikan Dengan Parutan Kelapa Kering yang Nikmat. Serundeng enak dipadukan dengan aneka lauk sekaligus jadi stok makanan. Bicara soal serundeng, saya jadi ingat masa-masa di kost. Ibu saya yang sangat pengertian selalu membuatkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan serundeng daging mantap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
