Lagi mencari inspirasi resep serundeng daging / dendeng ragi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng daging / dendeng ragi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan Kelapa parut Daging sapi Bawang putih Bawang merah Jahe ketumbar Merica Garam Gula merah Kaldu Air Daun Jeruk. Bawang Goreng Berbeda dengan dendeng Padang yang pedas, dendeng ragi seperti ayam serundeng versi daging. Daging yang lembut bercampur serundeng gurih sangat nikmat di lidah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng daging / dendeng ragi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan serundeng daging / dendeng ragi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan serundeng daging / dendeng ragi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serundeng daging / Dendeng ragi menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Serundeng daging / Dendeng ragi:
- Gunakan 250 gram daging sapi
- Sediakan 1 butir kelapa diparut memanjang
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Ambil 6 butir bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt jinten
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Sereh
- Sediakan Gula merah
- Sediakan Asam
- Gunakan Garam
Bisa disimpan hingga dua bulan lebih tanpa. Cara membuat serundang pun beragam, ada serundeng daging spesial seperti serundeng daging kambing manis, dendeng ragi kelapa, serundeng daging jawa, serundeng daging pedas, serundeng daging suwir, serundeng ayam, serundeng daging basah serundeng teri jengki, serundeng ikan, dan lainnya. Cara Membuat Dendeng Ragi : Pertama-tama, silahkan potong daging sapi kemudian pukul-pukul hingga pipih dan lebar. Kemudian campurkan daging sapi yang telah pipih dengan bumbu membuat dendeng, silahkan remas-remas dengan menggunakan tangan sampai bumbu benar-benar meresap kedalam daging.
Langkah-langkah membuat Serundeng daging / Dendeng ragi:
- Cuci bersih daging,potong tipis melebar, rebus sampai empuk
- Siapkan bumbu, haluskan bawang merah+bawang putih+cabe merah+ketumbar+jintan
- Rebus gula merah dan asam, saring dari kotoran
- Campur daging dan bumbu yang telah dihaluskan,koreksi rasa
- Setelah agak kering airnya,masukkan kelapa parut, sangrai dengan api kecil sampai kering dan siap dihidangkan
Dendeng ragi merupakan kuliner khas Indonesia yang sudah sangat terkenal sekali, bahkan konon katanya dendeng sudah terkenal hingga ke mancanegara. Biasanya kuliner satu ini bisa kita temukan dengan mudah saat-saat acara spesial seperti misalnya pernikahan, arisan, pertemuan, dan masih banyak lagi. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga dibe. Cara Membuat Dendeng Ragi Enak dan Gurih - Dendeng ragi merupakan makanan yang biasa dihidangkan pada acara-acara pesta seperti pernikahan misalnya. Dendang Ragi, salah satu masakan favorit saya sejak kecil.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Serundeng daging / Dendeng ragi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
