Sedang mencari ide resep rawon daging sapi, mantull yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi, mantull yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, mantull, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rawon daging sapi, mantull yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon daging sapi, mantull sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi, Mantull menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rawon Daging Sapi, Mantull:
- Ambil bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kluwak
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk (saya pakai 2 cm kunyit, geprek)
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan bumbu cemplung
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 daun salam
- Ambil 1 cm tempe semanggit (bisa di skip)
- Sediakan bahan
- Sediakan 300 gr daging sapi, direbus
- Sediakan 30 gr tauge, saya rebus matang
- Siapkan 600 ml air
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan pelengkap
- Sediakan 2 telur asin (saya beli telur bebek)
- Siapkan sambal bawang matang (saya skip, karena tidak suka pedas)
Langkah-langkah menyiapkan Rawon Daging Sapi, Mantull:
- Rebus kecambah, dan daging, sampai 1/2 matang, empuk, angkat, potong kecil kecil. sisihkan. (secara bergantian, jangan di rebus dalam satu wadah).
- Haluskan bumbunya. Lalu - Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, sampai matang.
- Masukkan daging ke dalam tumisan, tambahkan air (boleh pakai air rebusan daging boleh pake air biasa, saya pakai air biasa).
- Masak sampai daging benar2 empuk dan bumbu meresap. angkat.
- Sajikan bersama nasi hangat dan telur asin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Daging Sapi, Mantull yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
