Anda sedang mencari ide resep serundeng daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng daging yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Serundeng Daging Sapi Manis Gurih. Sudah sebulan lebih Mama saya sakit vertigo. Selama Mama saya sakit, saya yang menggantikan Beliau menjalankan usahanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan serundeng daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serundeng daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serundeng daging menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Serundeng daging:
- Siapkan 1/4 daging sapi (pot.sesuai selera)
- Siapkan 1 kelapa utuh parut (setengah tua)
- Siapkan 2 blok gula merah (me:sz kecil)
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk rasa sapi
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 2 biji asam jawa
- Gunakan Bumbu cemplung
- Gunakan 3 daun salam
- Sediakan 2 batang serai (geprek)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 12 bawang merah
- Siapkan 8 bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Ambil 3 buah cabe rawit (optional)
Suara.com - Makan daging seperti olahan daging kambing atau sapi dapat memberikan asupan protein bagi tubuh, cara mengolah yang benar penting untuk diperhatikan. Mengolah daging sapi enak dan tahan lama bisa tahan hingga seminggu tidaklah selalu sulit. Resep Serundeng Daging jadi rekomendasi untuk menu kreasi agar tak enek makan daging usai Idul Adha dirangkum Suara.com dari Cookpad Maharani. Resep Serundeng Daging Sapi Enak, Lezat, dan Bergizi.
Langkah-langkah menyiapkan Serundeng daging:
- Tumis bumbu halus + bubuk kunyit dan bahan cemplung hingga wangi
- Masukan air+ daging+ gula garam kaldu dan asam jawa kedalam tumisan bumbu masak hingga daging masak dan kuah mengental/air sudah banyak menyusut
- Masukan kelapa parut kedalam tumisan daging dan bumbu yg telah mengental campur hingga merata
- Kecil kan api kompor aduk terus sampai serundeng menjadi kering (optional) atau kelapa tidak menggumpal2… sajikan🍽
Halo Umi terimakasih telah mengunjungi blog saya ini, pasti penasaran pengen membuat masakan yang satu ini kan? Hmm kalau boleh saya tebak, pasti dirumah Umi masih banyak daging bekas Idul Adha kemaren yang belum terjamah, dan masih menumpuk di kulkas, dari pada bingung mau membuat apa, yuk. Cara membuat serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging kambing, serundeng daging ayam suwir asal jangan menggunakan serundeng dan serundeng proses bahan dan bumbu berbeda dengan abon. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng yang terbuat dari daging ini memiliki bentuk yang hampir sama dengan abon meskipun keduanya berbeda dan rasa gurih pada serundeng dapat membuat digemari oleh semua orang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat serundeng daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
