Sedang mencari inspirasi resep serundeng daging ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng daging ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng daging ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan serundeng daging ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam goreng serundeng, serundengnya tidak digoreng. Ayam goreng serundeng, serundengnya tidak digoreng. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging kambing, serundeng daging ayam suwir asal jangan menggunakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan serundeng daging ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Serundeng daging ayam memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Serundeng daging ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam fillet (bisa di ganti daging sapi ya)
- Siapkan 1/2 buah kelapa parut
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 biji asam jawa
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm ketumbar
- Ambil 4 biji kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 biji Gula jawa
- Sediakan 3 sdm Gula pasir
Daging Ayam yang digunakan untuk membuat masakan ini bisa menggunakan ayam potong biasa. Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin.
Cara menyiapkan Serundeng daging ayam:
- Potong² daging ayam sesuai selera, panaskan minyak tumis bumbu halus(bumbu di bagi 2)masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum.masukkan potongan daging aduk.beri air secukupnya.biarkan air menyusut dan daging empuk.
- Di wajan lain, campur bumbu halus dengan kelapa parut,daun salam, lengkuas, daun jeruk, sangrai dgn api kecil,beri gula dan garam,aduk sampai kering.
- Kemudian kelapa dan daging yg sudah di ungkep tadi, aduk² sampai merata,tunggu sampai kering.matikan api
- Selesai
Cuci bersih daging ayam, setelah di tiriskan Serundeng daging sapi ini lebih enak di antara jenis serundeng lainnya dan termasuk dalam resep masakan praktis. Resep Serundeng Daging, Jadikan Sebagai Persediaan Lauk yang Sedap dan Tahan Lama. Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari. Lihat juga resep Serundeng Jamur Tiram enak lainnya. Dijamin enak dan ga bikin ribet.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Serundeng daging ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
