Anda sedang mencari inspirasi resep serundeng daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan serundeng daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Serundeng Daging Sapi Manis Gurih. Sudah sebulan lebih Mama saya sakit vertigo. Selama Mama saya sakit, saya yang menggantikan Beliau menjalankan usahanya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat serundeng daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Serundeng daging memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Serundeng daging:
- Siapkan 1 kg daging has dalam iris tipis tipis
- Ambil 1 kg kelapa muda sangrai sampai kering dan ringan
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Gunakan Laos 3 ruas jari d geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 batang serai
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 11 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 1/ 2 sdt jinten sangrai
- Ambil 2 ruas jari laos, kunyit, jahe
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan sesuai selera Gula pasir, garam, gula merah, penyedap jamur
- Gunakan 2 sdm Air asem jawa
Suara.com - Makan daging seperti olahan daging kambing atau sapi dapat memberikan asupan protein bagi tubuh, cara mengolah yang benar penting untuk diperhatikan. Mengolah daging sapi enak dan tahan lama bisa tahan hingga seminggu tidaklah selalu sulit. Resep Serundeng Daging jadi rekomendasi untuk menu kreasi agar tak enek makan daging usai Idul Adha dirangkum Suara.com dari Cookpad Maharani. Resep Serundeng Daging Sapi Enak, Lezat, dan Bergizi.
Langkah-langkah menyiapkan Serundeng daging:
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum dan tanak
- Masukkan daging, tumis daging sampai setengah matang, masukkan gula, garam, penyedap, masak lagi sampai daging empuk,(tambahkan air 1/2 gelas un mengempukkan daging), setelah empuk masukkan air asem
- Jika air sudah susut dan daging empuk, masukkan kelapa sangrai, kemudian masak lagi sampai kering, aduk trus jgn sampai gosong dengan api sedang cenderung kecil
- Bila sudah kering, siap d sajikan
Halo Umi terimakasih telah mengunjungi blog saya ini, pasti penasaran pengen membuat masakan yang satu ini kan? Hmm kalau boleh saya tebak, pasti dirumah Umi masih banyak daging bekas Idul Adha kemaren yang belum terjamah, dan masih menumpuk di kulkas, dari pada bingung mau membuat apa, yuk. Cara membuat serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging kambing, serundeng daging ayam suwir asal jangan menggunakan serundeng dan serundeng proses bahan dan bumbu berbeda dengan abon. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng yang terbuat dari daging ini memiliki bentuk yang hampir sama dengan abon meskipun keduanya berbeda dan rasa gurih pada serundeng dapat membuat digemari oleh semua orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Serundeng daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
