Anda sedang mencari ide resep serundeng + dendeng ragi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng + dendeng ragi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Dendeng Ragi khas Jatim / Dendeng serundeng. Cara membuat dendeng ragi lezat empuk. Daging dan srundeng dicampur sesaat sebelom disajikan biar srundeng tetep krispy.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng + dendeng ragi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan serundeng + dendeng ragi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat serundeng + dendeng ragi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Serundeng + dendeng ragi menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Serundeng + dendeng ragi:
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 500 gr daging sapi
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil Garam
- Siapkan Merica
- Siapkan Bahan cemplung
- Gunakan 2 btg serai geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu halus utk kelapa
- Sediakan 400 gr kelapa parut
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 100 gr gula merah sisir
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 2 sdm air asem jawa
- Ambil 10 biji cabe rawit
- Siapkan Bahan cemplung utk kelapa
- Siapkan 1 ruas laos
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Garam
Daging yang lembut bercampur serundeng gurih sangat nikmat di lidah. Dendeng ragi merupakan kuliner khas Indonesia yang sudah sangat terkenal sekali, bahkan konon katanya dendeng sudah terkenal hingga ke mancanegara. Biasanya kuliner satu ini bisa kita temukan. Resep Dendeng Ragi Khas Jatim Dendeng Serundeng.
Langkah-langkah menyiapkan Serundeng + dendeng ragi:
- Rebus daging hingga empuk lalu iris tipis
- Setelah diris tipis. Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplungrebus lgi sekitar 15 menit lalu tiriskan
- Sangrai kelapa parut hingga kuning kecoklatan dan ringan
- Blender bumbu halus utk kelapa. Lalu tumis masukkan bahan cemplung lalu masukkan kelapa aduk rata lalu masukkan daging yg telah di rebus aduk rata
- Aduk rata hingga kelapa dan daging berubah warna dan kering
- Biarkan dingin. Lalu bisa dimasukkam kdlm toples kedap udara.. sajikan dengan nasi putih hangat / nasi kuning hangat
Serundeng Kelapa Pelengkap Nasi Kuning Temen Sahur. Dendeng khas Jawa seperti Gepuk Sunda dan Dendeng Ragi berupa sajian daging yang lunak dan rasanya cenderung manis. Catatan: Ada beberapa versi bumbu Dendeng Ragi, selain bumbu. Pasti meja makan di rumah makin meriah dengan hidangan Dendeng Ragi endeus ini. Untuk menumis bumbu dan dagingnya, jangan lupa menggunakan minyak goreng Filma..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat serundeng + dendeng ragi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
