Anda sedang mencari inspirasi resep nasi goreng panggang teri medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng panggang teri medan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng panggang teri medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi goreng panggang teri medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nasi goreng teri Medan kerap kita temukan di berbagai restoran. Paduan teri Medan dan nasi hangat memang menciptakan rasa yang kaya dan nikmat. Kelezatan nasi goreng teri medan ini bisa kamu buat di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi goreng panggang teri medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Goreng Panggang Teri Medan menggunakan 24 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Goreng Panggang Teri Medan:
- Gunakan 5 porsi nasi putih
- Gunakan 1 ons teri medan (separoh untuk dimasak separoh untuk topping)
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Sediakan 2 buah timun
- Siapkan 3 lembar panjang daun pisang
- Sediakan Beberapa batang tusukkan untuk menusuk daun pisang
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Gunakan 2 biji lombok merah besar
- Siapkan 1 kotak santan kara
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 3 sdm raja rasa
- Sediakan 3 sdm saus tiram
- Siapkan 3 sdm kecap asin
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt masako sapi
- Ambil Bahan sambel mentah :
- Ambil 3 biji tomat yang orange
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 5 biji lombok kecil (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt cuka
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
Ini resep dasar untuk bumbu nasi goreng a la oriental, jadi tidak pakai kecap manis. Anda bisa mengubah bahan tapi toppingnya saja, misalnya udang bisa anda ganti dengan teri, ayam atau seafood. Goreng teri medan atau teri biasa dengan suhu sedang sampai matang dan berwarna kuning keemasan. Potong-potong bawang bombay bentuk dadu kecil.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Goreng Panggang Teri Medan:
- Goreng teri medan sampai kecoklatan
- Rajang bawang putih & merah, rajang lombok kotak2 kecil
- Petik daun kemanginya saja dan cuci bersih
- Tumis bawang putih, merah, dan cabe besar sampai harum dan kecoklatan
- Kemudian masukkan setengah dari teri medan yang sudah kita goreng tadi, masukkan juga santan kara, sedikit air dan semua bumbu di atas, aduk rata
- Masukkan nasi, aduk rata, sampai santan meresap dinasi dan menyatu
- Siapkan daun kemudian letakkan beberapa kemangi kemudian masukkan nasi kurang lebih 4 sdm kemudian tambahkan lagi kemangi diatasnya
- Kemudian gulung rapi dan tusuk kanan kirinya dengan tusukkan
- Panggang dengan api kecil agar bau panggang dan bau daun meresap ke nasi tanpa terlalu gosong, kemudian balik.. Tunggu bau harum baru angkat
- Setelah matenh, buka, tambahkan topping teri medan goreng diatasnya, dengan irisan timun di pinggir piring
- Untuk sambel mentah pendampingya, potong tomat dan bawang merah dadu2, rajang juga lomboknya
- Jadikan satu, kemudian masukkan cuka, gula dan garamnya. Bisa langsung disajikan, bisa juga disajikan dalam keadaan dingin, dimasukkan kulkas dulu.. Sesuai selera saja
- Sambel Langsung kita taruh diatas timun. Dan nasi goreng panggang teri medan siap disajikan
Iris tipis daun bawang bagian putih/pangkalnya. Masukkan bawang bombay cincang dan daun bawang bagian yang. Nasi goreng (English pronunciation: / ˌ n ɑː s i ɡ ɒ ˈ r ɛ ŋ /), literally meaning "fried rice" in both the Indonesian and Malay languages, is an Indonesian rice dish with pieces of meat and vegetables added. It can refer simply to fried pre-cooked rice, a meal including stir fried rice in a small amount of cooking oil or margarine, typically spiced with kecap manis (sweet soy sauce. ResepMedia.com - Begitu banyaknya varian sambal di Indonesia, hingga semua sambal dari Sabang hingga Merauke harus dicicipi ketika Anda memang sangat menggemari sambal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng panggang teri medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
