Lagi mencari inspirasi resep serundeng daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng daging yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan serundeng daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Serundeng Daging Sapi Manis Gurih. Sudah sebulan lebih Mama saya sakit vertigo. Selama Mama saya sakit, saya yang menggantikan Beliau menjalankan usahanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan serundeng daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Serundeng Daging menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Serundeng Daging:
- Gunakan 750 Gr daging sapi
- Sediakan 1 butir kelapa parut (kelapa kecil)
- Sediakan 1 Bh serai (di geprak)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 Cm Laos (di geprak)
- Gunakan 2 Sdm gula aren
- Siapkan 1 Sdm gula pasir putih
- Ambil 1 Sdm garam
- Gunakan 1 Sdm kunyit bubuk
- Siapkan 1 Sdm kecap manis
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 20 Bh bawang merah
- Ambil 10 Bh bawang putih
- Ambil 4 btr kemiri
- Gunakan 2 Bh cabe merah (buang isi nya)
- Ambil 1 Sdm ketumbar campur jintan
Suara.com - Makan daging seperti olahan daging kambing atau sapi dapat memberikan asupan protein bagi tubuh, cara mengolah yang benar penting untuk diperhatikan. Mengolah daging sapi enak dan tahan lama bisa tahan hingga seminggu tidaklah selalu sulit. Resep Serundeng Daging jadi rekomendasi untuk menu kreasi agar tak enek makan daging usai Idul Adha dirangkum Suara.com dari Cookpad Maharani. Resep Serundeng Daging Sapi Enak, Lezat, dan Bergizi.
Langkah-langkah membuat Serundeng Daging:
- Siapkan bahan.
- Masak daging sekedarnya saja untuk di potong kecil2.
- Haluskan semua bumbu halus, campur serai, Laos, daun jeruk, dan daun salam, kemudian tumis sebentar. Masukkan hasil tumisan ke daging yg sdh di iris kecil2. Lalu masukkan panci presto. Presto selama 20 menit hitungan Dr awal kompor nyala.
- Setelah di preso, lalu tuang ke dalam wajan agak besar, campur dengan kelapa parut, gula garam dan kunyit bubuk dan kecap. Aduk2 terus sampai kelapa kering. Tadi aku bikinnya Gak terlalu kering biar Gak alot😀 Tes rasa.
- Nih penampakan yg udah kering dan siap di makan…yuk ambil nasi nya Mak…😘
Halo Umi terimakasih telah mengunjungi blog saya ini, pasti penasaran pengen membuat masakan yang satu ini kan? Hmm kalau boleh saya tebak, pasti dirumah Umi masih banyak daging bekas Idul Adha kemaren yang belum terjamah, dan masih menumpuk di kulkas, dari pada bingung mau membuat apa, yuk. Cara membuat serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging kambing, serundeng daging ayam suwir asal jangan menggunakan serundeng dan serundeng proses bahan dan bumbu berbeda dengan abon. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng yang terbuat dari daging ini memiliki bentuk yang hampir sama dengan abon meskipun keduanya berbeda dan rasa gurih pada serundeng dapat membuat digemari oleh semua orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Serundeng Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
