Anda sedang mencari ide resep kentang panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang panggang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang panggang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kentang panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Makasih mba Evida Resepnya Ada sedikit yg aku modif, karena sesuai bahan yg ada hehe. Lihat juga resep Kentang Panggang Oven Mozzarela enak lainnya. Masukkan adonan kentang ke dalam cup aluminium.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kentang panggang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kentang Panggang menggunakan 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kentang Panggang:
- Ambil 600 gr kentang
- Ambil 7 buah sosis ayam (resep asli sapi)
- Gunakan 1 bh bawang bombay
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan Keju Milky Soft (resep asli mozza/quick melt)
- Sediakan 1 btr telur
- Siapkan Seledri iris/Oregano
- Ambil Lada bubuk
- Gunakan 1 sdt pala bubuk
- Ambil sesuai selera Garam
- Gunakan Alumunium foil
- Gunakan Bahan Saos Bolognese
- Gunakan 2 buah tomat rebus (resep asli saos bolognese instant)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Ambil Bahan Saos Keju (Bechamel)
- Sediakan 200 ml UHT/Full Cream
- Sediakan 120 gr keju (parut)
- Gunakan 1 sdm butter/margarin
- Siapkan 1 sdm terigu
Ternyata ada rahasia dalam membuat kentang panggang sempurna ini. Kentang panggang yang dimasak lambat seringkali memiliki bagian tengah yang bertekstur lebih creamy atau lembut seperti krim. Periksa kematangan kentang sebelum waktu yang Anda perkirakan itu sudah matang. Cara Membuat Kentang Panggang Enak dan Empuk - Kentang merupakana sayuran yang berbentuk bulat dengan kulit berwarna coklat krem.
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Panggang:
- Kupas kentang, potong2, lalu cuci bersih, dan kukus/rebus setengah matang. Jangan terlalu lembek.
- Haluskan kentang, dan tambahkan 1 butir telur, dan lada, aduk rata. Sisihkan
- Buat saos bolognese nya, rebus tomat dan bawang putih, hingga matang. Buang kulit tomat, lalu blender sampai halus. Sisihkan.
- Potong2 sosis kecil2, 5 buah saja, sisakan 2 utk toping. Lalu iris bawang bombay dan bawang putih.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih, dengan margarin hingga layu, masukan tomat yg sudah d haluskan, tambahman 2 sdm saos tomat, Lalu masukan sosis. Tambahkan lada bubuk, pala bubuk, garam. Masak hingga matang. Sisihkan
- Buat saos keju nya, Panaskan margarin dan terigu, aduk cepat. Lalu masukan susu dan keju parut. Masak hingga mengental. Sisihkan.
- Siapkan Alumunium foil yg sudah di oles mentega. Masukan Kentang bagian paling bawah, lalu tindih dengan sosis bolognese. lalu tindih lg dengan kentang, terakhir tutup dengan saos keju (bechamel) lakukan sampai semua bahan habis.
- Lalu beri topping sosis yg sudah di potong2, keju parut dan seledriiris /oregano. Panggang hingga keju meleleh/kecoklatan. Kurleb 25 menit
- Sajikan dengan saos sambal, mayonaise
Sayuran ini memiliki kandungan gizi dan energi yang sangat baik untuk tubuh kita. Kentang yang biasanya dibuat untuk bahan membuat sayur sop atau bahan pelengkap masakan lainnya, namun kali ini kentang akan dijadikan sebagai bahan makanan utama yang akan dibuat. Kentang panggang adalah salah satu hidangan pendamping klasik yang bisa diolah dengan berbagai variasi. Misalnya, salah satu resep kentang panggang klasik yang menggunakan krim sebagai dasar olahannya dikenal dengan nama Potato Dauphinoise. Berbeda dengan Potato Dauphinoise, kentang panggang klasik tidak menggunakan krim sehingga hasil olahannya lebih menyerupai kaserol yang tekstur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kentang Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
