Lagi mencari ide resep abon sapi homemade tanpa digoreng/oven yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal abon sapi homemade tanpa digoreng/oven yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Video kali ini Bunda akan berbagi resep bikin Abon sapi enak dan gampang. Nonton videonya sampai selesai habis itu dijamin. Resep abon SAPI kering dan gurih anti gagal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon sapi homemade tanpa digoreng/oven, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan abon sapi homemade tanpa digoreng/oven enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah abon sapi homemade tanpa digoreng/oven yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Abon Sapi HomeMade tanpa digoreng/oven menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Abon Sapi HomeMade tanpa digoreng/oven:
- Siapkan 1 kg daging sapi, potong-potong
- Sediakan 4 lembar daun jeruk (2 utk rebus daging, 2 utk tumis daging)
- Ambil 4 lembar daun salam (2 utk rebus daging, 2 utk tumis daging)
- Sediakan 1 buah gula merah
- Ambil 1 kotak santan kara
- Siapkan Sisa air rebusan daging
- Ambil Secukupnya garam gula merica
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdm lengkuas bubuk/ 1 ruas lengkuas utuh
- Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk/ 1cm kunyit utuh
Cara cepat dan mudah membuat Resep Abon Sapi. Bingung menghadapi anak anak yang susah makan? Ya, biasanya anak anak akan cepat bosan dengan sayuran yang itu itu saja. Untuk itu, tidak ada salahnya kalau sekali kali teman teman mencoba menggunakan Abon Daging Sapi untuk teman.
Cara membuat Abon Sapi HomeMade tanpa digoreng/oven:
- Rebus daging bersama sedikit garam, daun salam dan daun jeruk selama 30-60menit hingga daging empuk. Tiriskan. Potong kecil-kecil. Lalu haluskan dengan food processor setelah dingin. Tingkat kehalusan disesuaikan dengan keinginan. Simpan air rebusan dagingnya.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam dengan sedikit minyak hingga harum. Tuang sisa air rebusan daging. Aduk-aduk.
- Tuang santan, dan masukkan gula merah, biarkan mendidih. Lalu masukkan daging yg sudah halus. Aduk-aduk.
- Beri garam, gula, merica secukupnya hingga diperoleh rasa yang diinginkan. Masak hingga air habis dan daging mengering. Simpan dalam wadah kedap udara.
- Agar lebih tahan lama, hangatkan setiap 2-3hari sekali tanpa minyak.
Dari dulu penasaran pengen bikin abon, nah kebetulan dapat daging kurbannya lumayan cakep jadi sebagian dibikin abon aja. ternyata terasa bener capeknya dan lama juga ya. 😂 tapi terbayarlah dengan hasilnya. Abon adalah daging sapi berbumbu yang dikeringkan. Olahan satu ini berbentuk serat-serat kasar yang rasanya gurih dan manis. Selain menjadi teman makan nasi, abon juga enak dikudap tanpa campuran apapun. Pembuatan abon ikan lele ini bertujuan untuk mengolah ikan tanpa mengurangi nilai protein yang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan abon sapi homemade tanpa digoreng/oven yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
