Lagi mencari inspirasi resep serundeng daging pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng daging pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng daging pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan serundeng daging pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Serundeng Kelapa Pedas,Manis enak lainnya. Serundeng daging pedas manis Bismillahirrahmaanirrahiim, Lagi banyak stok daging, tapi suka bosan kalau dimasak itu² aja, jadinya dimasak sedikit² tapi macam². Serundeng yang terbuat dari daging ini memiliki bentuk yang hampir sama dengan abon meskipun keduanya berbeda dan rasa gurih pada serundeng dapat membuat digemari oleh semua orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan serundeng daging pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Serundeng daging pedas manis memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Serundeng daging pedas manis:
- Sediakan 350 gr Daging sapi, potong kecil2
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdt asam Jawa, larutkan dengan 3 sdm air hangat
- Sediakan 100 ml kaldu daging
- Siapkan 250 gr kelapa parut (Aku : kelapa parut kering)
- Ambil Bumbu (haluskan):
- Siapkan 12 butir bawang merah (Aku: 2 buah bawang bombay)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jintan bubuk
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 3/4 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 50 gr gula merah, sisir
- Ambil 2 sdt cabe bubuk
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 3 sdm minyak zaitun
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis
Resep serundeng kelapa yang pertama adalah serundeng original. Serundeng original ini adalah serundeng pada umumnya tampa ada tambahan rasa seperti rasa pedas, manis dan lain-lain. Cara membuat serundang pun beragam, ada serundeng daging spesial seperti serundeng daging kambing manis, dendeng ragi kelapa, serundeng daging jawa, serundeng daging pedas, serundeng daging suwir, serundeng ayam, serundeng daging basah serundeng teri jengki, serundeng ikan, dan lainnya. Walaupun saat ini muncul ayam goreng serundeng pedas manis, namun menurut saya serudeng manis gurih tetap jadi juara.
Langkah-langkah membuat Serundeng daging pedas manis:
- Siapkan bahan. Rebus daging, daun salam, jahe dan sereh, sampai empuk, lalu angkat, tiriskan. Sisakan air kaldu rebusan daging sebanyak 400ml. Sisihkan.
- Marinade daging. Masukkan bumbu halus dalam wadah, campur dengan lengkuas, jahe, gula merah, garam dan air asam. Masukkan daging, aduk-aduk sampai semua terbaluri bumbu, diamkan selama 30 menit di kulkas supaya bumbu meresap.
- Masukkan daging yang sudah di marinade ke wajan, tambahkan sebagian air kaldu, masak hingga kuah menyusut, Lalu masukkan kelapa parut, masukkan sisa kuah kaldu, aduk sampai kuah menyusut, jaga jangan sampai gosong.
- Tambahkan cabe bubuk, kunyit bubuk aduk sampai rata. Tambahkan 3 sdm minyak zaitun. Koreksi rasa. Matikan api.
- Siap sajikan.
Yah, semua tergantung selera saja ya, semua sama-sama enak kok. Cara membuat ayam goreng serundeng sebenarnya sangat mudah. Proses pembuatannya hampir sama ketika mengolah ayam goreng laos atau ayam goreng lengkuas. Cara membuat serundang pun beragam, ada serundeng daging spesial seperti serundeng daging kambing manis, dendeng ragi kelapa, serundeng daging jawa, serundeng daging pedas, serundeng daging suwir, serundeng ayam, serundeng daging basah serundeng teri jengki, serundeng ikan, dan lainnya. Cara Membuat Empal Daging Serundeng Kelapa Presto yang Manis Lezat Cara Membuat Empal Serundeng: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan merebus daging dalam air hingga menjadi tiga perempat matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Serundeng daging pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
