Kari Daging / Tongseng Daging Sapi
Kari Daging / Tongseng Daging Sapi

Anda sedang mencari ide resep kari daging / tongseng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari daging / tongseng daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari daging / tongseng daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kari daging / tongseng daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari daging / tongseng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari Daging / Tongseng Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kari Daging / Tongseng Daging Sapi:
  1. Sediakan 500 gr daging sapi
  2. Gunakan 1 bungkus bumbu instant Kare
  3. Gunakan 5 siung bawang merah
  4. Siapkan 5 siung bawang putih
  5. Sediakan 5 buah cabe rawit merah
  6. Siapkan 1 buah tomat
  7. Sediakan 1 batang serai
  8. Siapkan Daun jeruk
  9. Ambil Daun salam
  10. Gunakan secukupnya Kol
  11. Sediakan Garam
  12. Ambil Gula
  13. Ambil Penyedap rasa
  14. Gunakan 2 sdm Kara santan
  15. Siapkan secukupnya Air
  16. Ambil Bahan Taburan:
  17. Siapkan Bawang goreng
  18. Gunakan iris Daun Bawang
Langkah-langkah membuat Kari Daging / Tongseng Daging Sapi:
  1. Bersihkan daging lalu rebus dan iris agak kecil. Sisihkan
  2. Iris: bawang merah,bawang putih, cabai rawit, tomat, daun bawang, kol
  3. Tumis bawang merah dan putih yg sudah di iris sampai harum lalu masukkan bumbu Kare, serai, daun salam, daun jeruk sampai harum
  4. Masukkan daging yg sudah direbus aduk rata dan beri air sedikit agar tidak kering, masukkan cabe rawit, tomat, kol, aduk rata
  5. Masukkan gula, garam, bumbu penyedap, lada aduk dan koreksi rasa sesuai selera. Masukkan Santan Kara aduk rata, lalu air secukupnya sampai kekentalan sesuai selera dan masak sampai mulai mendidih. Matikan Kompor.
  6. Sajikan di mangkok dengan taburan Daun Bawang, Bawang Goreng dan Nasi Putih Hangat!.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari daging / tongseng daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!