Sedang mencari inspirasi resep rendang serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang serundeng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang serundeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang serundeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kalau masalah rasa, rendang kering serundeng ini juga tidak kalah nikmat kok. Apalagi dengan serundeng yang krispi dan renyah, pasti anak-anak lebih lahap kalau makan dengan lauk ini. Ayam rendang serundeng pastinya pas banget untuk nemenin sesi berbuka puasa di bulan Ramadhan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang serundeng menggunakan 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang serundeng:
- Siapkan 500 gram daging sapi
- Siapkan 1 btg sereh geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkoas geprek
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1/2 merica
- Gunakan 500 ml santan
- Sediakan sesuka selera Kelapa nya
- Ambil Bumbu halusnya :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 ketumbar bubuk
- Sediakan 3 cabe merah besar buang bijinya
- Gunakan 2 cm kuyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil Minyak untuk menggoreng bumbu
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Nonton Online di Vidio Ayam rendang serundeng pastinya pas banget untuk nemenin sesi berbuka puasa di bulan Ramadhan. Yuk, simak resep dari Hijab Chef beriku. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Cara menyiapkan Rendang serundeng:
- Bersihkan daging, potong sedang aja lalu diam kan terlebih dahulu
- Panaskan wajan, beri minyak sedikit untuk menumis bumbu
- Masukan bumbu halus ke dalam wajan yang sudah panas tumis bumbu hingga harum dan matang masukan, sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, jinten, kayu manis bubuk
- Setelah itu oseng2 hingga tercampur, lalu tambahkan lagi, garam, merica, dan luda aduk2 lagi hingga tercampur.
- Setelah bumbu matang masukan kelapa perlahan yang sudah di sanggrai, lalu aduk2
- Terus setelah itu masukan dagingnya lalu aduk2, dan di susul dengan santan sedikit demi sedikit hingga daging terendam
- Lalu oseng2 hingga tercampur, diamkan hingga airanya meresap, jika sudah meresap abil adil jika masih keras, tambahkan santan lg sedikit, lalu aduk dan diam kan selama 1 jam
- Setelah itu beri kecap manis dan aduk2 hingga airnya meresap dan matang
- Jika daging sdh empuk berarti rendang sdh matang, mati kan api dam tuang ke dalam wadah dan hidangkan
Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki cita rasa pedas dengan paduan bumbu. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
