Anda sedang mencari inspirasi resep serundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Fresh shredded coconut cooked with spice paste, palm sugar, and tamarind created this popular Javanese side dish called serundeng. We treat serundeng very similar to how Japanese treat furikake, basically just sprinkle on top of white rice to have a tasty meal. If you happen to make some nasi uduk, nasi kuning, or nasi liwet, serundeng will go perfectly with those as well.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serundeng memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Serundeng:
- Ambil 500 gr kelapa parut (putih nya aja)
- Sediakan 3 bh cabe merah/
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 bh bawang merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk sapi
- Siapkan Minyak
It's got a pleasant crispy texture, nutty flavor, and ginger-lemongrass fragrance. It works nicely with many different Southeast Asian dishes. Be the first to review this recipe. A crunchy accompaniment to Indonesian dishes.
Cara membuat Serundeng:
- Haluskan kunyit, cabe merah dan bawang merah
- Campurkan pada kelapa parut. sekaligus masuk kan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Test rasa
- Goreng dalam minyak panas hingga kekuningan. Jangan terlalu coklat ya, nanti rasa nya pahit.
- Angkat dan dingin kan. Simpan d toples kedap udara.
- Selamat mencoba
If you have access to authentic ingredients you can make some or all of the following substitutions: peanut oil for vegetable oil, palm sugar for brown sugar, ground galangal powder for ground ginger powder and tamarind paste for. Like Indonesian fried onions, serundeng is used as extra seasoning. The amount in Beb her recipe is enough for one big preserving jar. Support OneGreenPlanet Being publicly-funded gives us a greater chance to continue providing you with high quality. It comes in a rich and coconutty gravy, topped with housemade serundeng (Indonesian spicy fried coconut flakes).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
