Anda sedang mencari inspirasi resep sapi semur panggang teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi semur panggang teflon yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Daging Panggang Teflon Sederhana ala² Saya :) enak lainnya. Lagi pengen nge'grill, tapi pengen marinade pakai bumbu nusantara. Dan ternyata nampolll bunn, cita rasa bumbu nusantara yang diketemuin sama cita rasa mash potato yang biasa dijadiin hidangan internasional ternyata manntappssnyaa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi semur panggang teflon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sapi semur panggang teflon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sapi semur panggang teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sapi semur panggang teflon menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sapi semur panggang teflon:
- Ambil 1/4 kg daging sapi
- Gunakan Lemon
- Siapkan bumbu halus
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Siapkan Ketumbar
- Sediakan Kunyit
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Gunakan 1 buah pala
- Ambil BUMBU GEPREK (cuma digeprek aja bahannya)
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan Daun salam
- Sediakan bumbu penyedap
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan Gula putih halus
- Gunakan Lada hitam (ganti lada putih boleh)
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Gula merah
Masukkan daging, aduk rata dengan bumbu dan lanjutkan menumis hingga daging berubah warna. Masak agak lama agar daging mulai keluar minyak. Begitu banyak semur yang menjadi fondasi kuliner negeri yang sangat kaya ini dan resep semur lidah sapi panggang bisa jadi yang paling istimewa di antaranya. Lidah sapi yang punya tekstur khas memang cocok dimasak dalam bentuk apapun.
Cara membuat Sapi semur panggang teflon:
- Cuci bersih daging sapi dan tambahkan perasan lemon, diamkan kurang lebih 10 menit untuk menghilangkan bau anyir
- Uleg bumbu halus sesuai dengan bahan yang tadi disebutkan di atas
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan bumbu geprek. Beri bumbu penyedap dan koreksi rasa. Nambahin gula merahnya sedikit demi sedikit ya bunn sampai rasanya pas.
- Setelah bumbu matang, angkat dan masukkan daging sapi yang tadi ke dalam bumbu tumisan. Ini saya sebut langkah memarinasi daging sapi (diamkan selama kurang lebih 30 menit). Karena ga punya Palu khusus daging, jadinya saya tumbuk tumbuk pakai ulegan (coet).
- Panaskan teflon, tambahkan mentega dan kemudian grill daging sapi yang telah dimarinasi sampai matang.
- Daging sapi semur panggang siap disajikan. Bisa disajikan langsung atau dipotong2 dulu. Karena saya ngga ada pisau steak, jadinya saya potong2 supaya mudah dimakannya. Dan saya sajikan bersama dengan mash potato sambal dabu.
Ketika disemur, maka hasilnya menjadi super mewah! Sebelumnya, lidah perlu diolah sebelum bisa dimasak. Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sapi semur panggang teflon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
