Anda sedang mencari ide resep gepuk jawa barat (tanpa serundeng) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gepuk jawa barat (tanpa serundeng) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Gepuk Jawa barat (tanpa serundeng) enak lainnya. Lihat juga resep Gepuk Jawa barat (tanpa serundeng) enak lainnya! Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gepuk jawa barat (tanpa serundeng), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gepuk jawa barat (tanpa serundeng) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gepuk jawa barat (tanpa serundeng) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gepuk Jawa barat (tanpa serundeng) memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gepuk Jawa barat (tanpa serundeng):
- Gunakan 500 gram daging sapi bagian gandik
- Gunakan 500 ml air
- Ambil 1 sdm irisan gula merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm pala bubuk
- Sediakan 1 3/4 bungkus santan kara segitiga
- Gunakan bumbu halus
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 bungkus santan kara
Lihat juga resep Empal Srundeng enak lainnya! Oh iya, jika Anda punya tips atau resep gepuk daging sapi kelapa, gepuk daging sapi serundeng, atau bahkan resep gepuk daging sapi ala nyonya yong, bisa bagikan di kolom komentar, ya! Dan, selain empal gepuk, kami juga punya beberapa resep menarik, salah satunya adalah Resep Bistik Daging Sapi Khas Jawa. Gepuk daging sapi ini, paling nikmat jika disantap dengan sajian pecel atau seporsi nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Gepuk Jawa barat (tanpa serundeng):
- Siapkan bahan. lumuri daging dengan parutan nanas. masukkan kembali ke kulkas, diamkan sekitar 20 menit di kulkas lalu rebus dua kali. ini gambar rebusan pertama.
- Haluskan bahan bumbu halus sambil merebus daging untuk kedua kalinya (buang air rebusan pertama). untuk rebusan kedua, masukkan pala bubuk supaya bau amis khas daging hilang.
- Setelah ditiriskan, potong-potong gandik mengikuti arah serat(saya sengaja potong kecil-kecil). pukul-pukul gandik sampai melebar. sisihkan
- Tumis bumbu halus dan air, biarkan mendidih. masukkan irisan daging, gula, dan garam, terakhir santan. biarkan sampai air habis dan bumbu meresap, angkat.
- Ini tampilan daging setelah susut bumbu tumisannya. goreng daging sebentar, gepuk pun siap disajikan.
Di Jawa Barat sendiri sebenarnya banyak juga gerai oleh-oleh yang menawarkan menu gepuk daging sapi, lho. Lihat juga resep Serundeng daging enak lainnya. Resep Gepuk Bandung Daging Sapi Sederhana Lembut dan Empuk Sunda Spesial Asli Enak. Biasanya disebut simple yaitu dengan gepuk daging sapi empuk, kalau di Padang Sumatera barat terkenal dengan resep rendang padang minang atau rendang daging sapi khas padang, maka di Bandung, Jawa Barat, JABAR terkenal dengan resep empal gepuk daging sapi khas Sunda yang tak kalah lezat. Bali Betawi Jawa Barat Jawa Tengah Jawa Timur Kalimantan Manado Masakan Internasional Padang Sulawesi Sumatra Sunda Tingkat Kepedasan Pedas Sedikit Pedas Tidak Pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gepuk Jawa barat (tanpa serundeng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
