Sedang mencari inspirasi resep serundeng daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Serundeng Daging Sapi Manis Gurih. Sudah sebulan lebih Mama saya sakit vertigo. Selama Mama saya sakit, saya yang menggantikan Beliau menjalankan usahanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan serundeng daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat serundeng daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serundeng daging menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Serundeng daging:
- Gunakan 1/4 kg daging sapi
- Sediakan 1/2 butir kelapa setengah tua (parut)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 6 buah bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 buah Lombok besar
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 1 sdm gula merah sisir
- Gunakan 2 sdm air asam
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Gula, garam dan penyedap
Suara.com - Makan daging seperti olahan daging kambing atau sapi dapat memberikan asupan protein bagi tubuh, cara mengolah yang benar penting untuk diperhatikan. Mengolah daging sapi enak dan tahan lama bisa tahan hingga seminggu tidaklah selalu sulit. Resep Serundeng Daging jadi rekomendasi untuk menu kreasi agar tak enek makan daging usai Idul Adha dirangkum Suara.com dari Cookpad Maharani. Resep Serundeng Daging Sapi Enak, Lezat, dan Bergizi.
Cara membuat Serundeng daging:
- Cuci daging lalu rebus, setelah matang potong² sesuai selera
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk, daun salam dan serai
- Tumis bumbu smp harum dan matang, tambahkan air asam, air matang, gula, garam, penyedap dan kelapa parut aduk rata, kemudian masukan daging rebus, aduk² smp air hbs dan kelapa kering, kalo sudah kering angkat
- Nb: kelapa harus benar² kering ya, kali kering bisa tahan smp 1 minggu, gunakan api kecil biar tidak gosong
Halo Umi terimakasih telah mengunjungi blog saya ini, pasti penasaran pengen membuat masakan yang satu ini kan? Hmm kalau boleh saya tebak, pasti dirumah Umi masih banyak daging bekas Idul Adha kemaren yang belum terjamah, dan masih menumpuk di kulkas, dari pada bingung mau membuat apa, yuk. Cara membuat serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging kambing, serundeng daging ayam suwir asal jangan menggunakan serundeng dan serundeng proses bahan dan bumbu berbeda dengan abon. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng yang terbuat dari daging ini memiliki bentuk yang hampir sama dengan abon meskipun keduanya berbeda dan rasa gurih pada serundeng dapat membuat digemari oleh semua orang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan serundeng daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
