Anda sedang mencari inspirasi resep kari daging sapi kentang ala india yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari daging sapi kentang ala india yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari daging sapi kentang ala india, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kari daging sapi kentang ala india enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari daging sapi kentang ala india yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari daging sapi kentang Ala India memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kari daging sapi kentang Ala India:
- Gunakan 400-500 gram daging sapi
- Sediakan 5-6 bh kentang
- Siapkan 200 ml santan kental (kemasan)
- Ambil 1 bh bawang bombay (potong cincang halus)
- Sediakan 2 siung bawang Putih (geprak cincang halus)
- Gunakan 2 lembar daun Salam
- Ambil 4 bh cengkeh
- Gunakan 2 sdm bubuk kari
- Ambil 1 sdm bubuk cabe
- Siapkan 1 sdm bubuk paprika
- Siapkan 1 sdt garam masala (aromat rempah bumbu hong) (boleh di skip)
- Gunakan 1 sdt bubuk ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt bubuk kayu manis
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk Putih
- Sediakan secukupnya Garam,gula pasir,penyedap
- Siapkan Air secukupnya buat rebus daging sapi
Langkah-langkah menyiapkan Kari daging sapi kentang Ala India:
- Rebus daging sampai empuk,setelah daging empuk sisihkan dan ambil air kaldunya rebus kentang sampai empuk lalu sisihkan
- Tumis bawang bombay,bawang Putih,cengkeh,daun salam sampai harum masukkan daging sapi aduk rata.
- Lalu tuang kaldu sapi dan masukkan santan lalu diteruskan dengan semua bumbu aduk tutup rebus sampai mendidih lalu masukkan kentang masak sampai air agak berkurang Koreksi rasa lalu angkat
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari daging sapi kentang ala india yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
