Lagi mencari ide resep serundeng daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng daging yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan serundeng daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Serundeng Daging Sapi Manis Gurih. Sudah sebulan lebih Mama saya sakit vertigo. Selama Mama saya sakit, saya yang menggantikan Beliau menjalankan usahanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan serundeng daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Serundeng Daging memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Serundeng Daging:
- Ambil 250 gram daging sapi
- Sediakan 1/2 buah kelapa, parut panjang
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1 sdm gula merah sisir
- Ambil Secukupnya minyak sayur
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm jinten
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya garam
Suara.com - Makan daging seperti olahan daging kambing atau sapi dapat memberikan asupan protein bagi tubuh, cara mengolah yang benar penting untuk diperhatikan. Mengolah daging sapi enak dan tahan lama bisa tahan hingga seminggu tidaklah selalu sulit. Resep Serundeng Daging jadi rekomendasi untuk menu kreasi agar tak enek makan daging usai Idul Adha dirangkum Suara.com dari Cookpad Maharani. Resep Serundeng Daging Sapi Enak, Lezat, dan Bergizi.
Langkah-langkah membuat Serundeng Daging:
- Cuci bersih daging, potong tipis-tipis agar mudah empuk saat dimasak
- Blender semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis dengan sedikit minyak sayur, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh geprek, dan lengkuas geprek
- Jika bumbu sudah harum, masukkan irisan daging. Tumis sampai daging setengah matang (gunakan api kecil)
- Masukkan kelapa parut dan sedikit minyak sayur, aduk rata
- Tambahkan gula merah sisir, koreksi rasa. Aduk-aduk terus hingga kelapa benar-benar kering dan daging matang. Matikan api
- Serundeng sapi siap disajikan.
Halo Umi terimakasih telah mengunjungi blog saya ini, pasti penasaran pengen membuat masakan yang satu ini kan? Hmm kalau boleh saya tebak, pasti dirumah Umi masih banyak daging bekas Idul Adha kemaren yang belum terjamah, dan masih menumpuk di kulkas, dari pada bingung mau membuat apa, yuk. Cara membuat serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging kambing, serundeng daging ayam suwir asal jangan menggunakan serundeng dan serundeng proses bahan dan bumbu berbeda dengan abon. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng yang terbuat dari daging ini memiliki bentuk yang hampir sama dengan abon meskipun keduanya berbeda dan rasa gurih pada serundeng dapat membuat digemari oleh semua orang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat serundeng daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
