Anda sedang mencari ide resep daging sapi panggang ala korea (korean bbq) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi panggang ala korea (korean bbq) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mengusung konsep BBQ berharga murah, Manse Korean Grill punya banyak cabang yang tersebar di Jakarta, Bandung hingga Surabaya. BBQ khas Korea ini makin enak disantap dengan selembar daun selada. Bungkus daging dengan bawang putih, bawang bombay panggang dan tutup ddengan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi panggang ala korea (korean bbq), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan daging sapi panggang ala korea (korean bbq) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daging sapi panggang ala korea (korean bbq) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Daging Sapi Panggang ala Korea (Korean BBQ) memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging Sapi Panggang ala Korea (Korean BBQ):
- Sediakan 200-250 gr Daging sapi, cari yang tanpa otot, boleh yg berlemak
- Siapkan 1 butir Bawang bombay
- Gunakan secukupnya Biji Wijen Sangrai
- Sediakan 1 sdm Mentega
- Siapkan 1 sdm Minyak sayur/Olive Oil
- Gunakan Bahan Marinasi :
- Sediakan 1/2-1 buah Pear lokal, kalau pakai pear korea beberapa potong aja
- Ambil 5-7 butir Bawang Putih
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 2 sdm Kecap Asin
- Gunakan 1 sdm Kecap Ikan
- Ambil 1 sdm Saus Tiram
- Siapkan 1 sdm Minyak Wijen
- Sediakan secukupnya Biji Wijen Sangrai
- Sediakan 1 sdt Madu/gula pasir
- Ambil sedikit Brown Sugar
- Ambil sedikit Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap/Kaldu Jamur
- Sediakan secukupnya Lada/Black pepper
Korea memiliki sangat banyak makanan olahan dari daging sapi. Dalam bahasa Korea Bulgogi terdiri dari dua kata yaitu "bul" yang berarti api dan "gogi" yang berarti daging. Yang jikakita artikan itu bisa semacam hidangan dari daging yang disajikan dengan cara dipanggang. Bintang utama untuk hidangan barbeque ala Korea adalah daging mentah yang kaya rasa atau dimarinasi sebelumnya.
Langkah-langkah menyiapkan Daging Sapi Panggang ala Korea (Korean BBQ):
- Slice tipis daging sapi atau bisa pakai daging slice khusus BBQ
- Campur semua bahan marinasi kedalam daging, remas-remas atau aduk hingga rata&diamkan selama min. 3-4 jam atau boleh semalaman
- Panaskan grill pan dengan olesan mentega&minyak, sampai grill pan benar2 panas, lalu panggang daging dan bombay, tidak usah terlalu banyak, sedikit-sedikit saja, beri jarak
- Jika daging sudah mulai matang ke atas, balik daging, masak sampai kematangan yang diinginkan (sesuai selera), jika sudah matang, angkat, ulangi panggang daging &bombay hingga habis
- Platting di piring dan beri taburan biji wijen sangrai sesuai selera
Biar pengalaman menikmati Korean BBQ makin lengkap, sediakan banchan atau piring-piring kecil berisi lauk pendamping aneka warna. Makan Korean BBQ di Wakabi Korean BBQ misalnya. Inibaru.id - Belakangan ini menu makanan BBQ ala Korea sedang jadi pilihan yang kekinian. Cara membuat daging bulgogi yang mudah dan ga ribet !!! ASMR DAGING BAKAR ALA KOREAN BBQ
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging sapi panggang ala korea (korean bbq) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
