Anda sedang mencari inspirasi resep serundeng daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan serundeng daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Serundeng Daging Sapi Manis Gurih. Sudah sebulan lebih Mama saya sakit vertigo. Selama Mama saya sakit, saya yang menggantikan Beliau menjalankan usahanya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat serundeng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serundeng Daging Sapi memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Serundeng Daging Sapi:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi has dalam, potong tipis
- Sediakan 1 butir kelapa parut
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Serai geprek
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 atau 1,5 liter air
- Sediakan 5-7 sdm minyak goreng
Cara membuat serundeng daging sapi yang enak dan lezat Siapkan daging sapinya, cuci terlebih dahulu hingga bersih, dan pastikan darahnya hilang, dan ini cukup diperhatikan ya Umi, pastikan daging tersebut masih bagus, dan bebas dari cacing atau lainnya, karena kalau ada cacingnya berarti itu dagingnya sudah busuk. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga dibe. Angkat dan potong-potong daging searah serat. Campur daging suwir bersama bumbu halus, daun jeruk, serai, dan air asam jawa.
Langkah-langkah membuat Serundeng Daging Sapi:
- Rebus air bersama bumbu halus dan daging.
- Masukkan daun salam, serai dan lengkuas.
- Rebus sampai air surut dan daging empuk. Setelah air nyisa sedikit, masukkan kelapa parut.
- Tambahkan gula garam sesuai selera. Saya sukanya yg sedikit manis. 😊
- Tambahkan minyak goreng sedikit2. Aduk terus sampai kering dan berwarna coklat (harus diaduk terus yaa, takut gosong) disini ngaduknya lumayan lama. 😅
- Kalo udah matang, simpan di wadah tertutup dan kering biar awet.
Suara.com - Makan daging seperti olahan daging kambing atau sapi dapat memberikan asupan protein bagi tubuh, cara mengolah yang benar penting untuk diperhatikan. Mengolah daging sapi enak dan tahan lama bisa tahan hingga seminggu tidaklah selalu sulit. Resep Serundeng Daging jadi rekomendasi untuk menu kreasi agar tak enek makan daging usai Idul Adha dirangkum Suara.com dari Cookpad Maharani. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dengan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, gula, asam jawa, daun.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Serundeng Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
