Anda sedang mencari inspirasi resep srundeng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal srundeng daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari srundeng daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan srundeng daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Serundeng daging enak lainnya. Resep Serundeng Daging Sapi Manis Gurih. Sudah sebulan lebih Mama saya sakit vertigo.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah srundeng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Srundeng Daging Sapi memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Srundeng Daging Sapi:
- Ambil 1/2 kg daging sapi yang sudah di cuci bersih dan di rebus dahulu
- Gunakan 1/2 kelapa agak tua yang sudah di parut
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 biji cabe merah hilangkan bijinya
- Gunakan 10 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 ruas kunyit (sesuai selera)
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan penyedap
- Sediakan Gula jawa (sesuai selera)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
Seperti namanya, serundeng satu ini terbuat dari campuran daging sapi dengan parutan kelapa. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga dibe. Cara membuat serundeng daging sapi yang enak dan lezat Siapkan daging sapinya, cuci terlebih dahulu hingga bersih, dan pastikan darahnya hilang, dan ini cukup diperhatikan ya Umi, pastikan daging tersebut masih bagus, dan bebas dari cacing atau lainnya, karena kalau ada cacingnya berarti itu dagingnya sudah busuk. Angkat dan potong-potong daging searah serat.
Cara menyiapkan Srundeng Daging Sapi:
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, daun jeruk, jahe.
- Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan potongan daun bawang, daun salam dan daun jeruk, kemudian jahe dan lengkuas yang suda di geprek. tumis sampai harym dan tercampur rata dengan bumbu yang sudah di haluskan.
- Masukkan parutan kelapa, tumis beserta bumbu, aduk sampai rata. tambahkan sedikit air dan irisan gula jawa, aduk sampai rata. aduk sampai parutan kelapa dirasa agak mengering.
- Masukkan daging beserta semua penyedap ke dalam tumisan. aduk rata dan rasakan sesuai selera anda.
- Walllaaaaa.. Srundeng sapi siap disajikan bersamaan dengan nasi hangat.
- Selamat mencoba dan semoga berhasil 😇.
Campur daging suwir bersama bumbu halus, daun jeruk, serai, dan air asam jawa. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dengan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, gula, asam jawa, daun. Suara.com - Makan daging seperti olahan daging kambing atau sapi dapat memberikan asupan protein bagi tubuh, cara mengolah yang benar penting untuk diperhatikan. Mengolah daging sapi enak dan tahan lama bisa tahan hingga seminggu tidaklah selalu sulit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan srundeng daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
