Anda sedang mencari inspirasi resep serundeng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan serundeng daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serundeng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serundeng daging sapi memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Serundeng daging sapi:
- Sediakan 1 kilo daging sapi
- Siapkan 1/2 atau 1 kelapa tua parut,disesuaikan aja(kelapa yg bersih ya)
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruar jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sendok teh lada bubuk
- Ambil Bumbu pelengkap/non halus:
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 buah sere geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk & 2 lembar daun salam
- Ambil Minyak untuk menumis (secukupnya)
- Siapkan Air (secukup nya)
- Sediakan secukupnya Garam,penyedap rasa,& gula merah
Pembayaran secara online, kad debit dan kredit. Banyak olahan resep daging sapi yang sudah familiar ditelinga kita ya sob, seperti daging cabe ijo, bumbu kuning atau serundeng. Tapi pasti diantara kalian bosen deh dengan. Resep Serundeng Daging Sapi Enak, Lezat, dan Bergizi.
Langkah-langkah membuat Serundeng daging sapi:
- Sangrai kelapa parut hingga kering/tidak terlalu basah,,,lalu tiriskan
- Rebus daging,,kemudian angkat dan potong kecil2/sesuai selera
- Siapkan bumbu halus,,,tumis hingga harum,,masukkan juga sereh,daun salam,daun jeruk,jahe,lengkuas,,,lalu masukka daging tumis sebentar dan beri air sedikit,,tunggu mendidih agar daging meresap
- Masukkan gula merah,garam,penyedap rasa,,aduk2 hingga meresap ke daging
- Terakhir masukkan kelapa sangrai,,,aduk terus menerus hingga air surut dan kering…jangan sampai gosong yaa…saat mengaduk gunakan api kecil…karna kelapa mudah sekali gosong
- Tes rasa,,,dan sajikan dengan nasi hangat😋😋
Halo Umi terimakasih telah mengunjungi blog saya ini, pasti penasaran pengen membu. Sebaiknya menggunakan daging sapi sengkel atau bagian atas kaki sapi depan. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis. Daging sapi memiliki tekstur yang padat sehingga mudah diolah menjadi berbagai menu kuliner. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat serundeng daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
