Sedang mencari ide resep serundeng daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan serundeng daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat serundeng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serundeng Daging Sapi memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Serundeng Daging Sapi:
- Ambil 1/4 kg Daging sapi
- Ambil 1/2 butir kelapa parut
- Sediakan 2 helai daun salam
- Gunakan 1 ons gula jawa
- Ambil Bumbu ungkep:
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan Bumbu serundeng:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 lombok merah
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil secukupnya Garam
Pembayaran secara online, kad debit dan kredit. Banyak olahan resep daging sapi yang sudah familiar ditelinga kita ya sob, seperti daging cabe ijo, bumbu kuning atau serundeng. Tapi pasti diantara kalian bosen deh dengan. Resep Serundeng Daging Sapi Enak, Lezat, dan Bergizi.
Cara menyiapkan Serundeng Daging Sapi:
- Masukkan daging, air, dan bumbu ungkep kedalam wajan. Masukkan daging dan ungkep sampai empuk dan air menyusut. Masukkan 6 sdm minyak kedalam wajan, lalu goreng daging sebentar. Angkat dan tiriskan daging. (Sisa minyak jangan dibuang)
- Haluskan bumbu serundeng. Lalu masukkan kelapa parut dan aduk hingga rata. Masukkan daun salam.
- Setelah itu goreng kelapa parut dengan minyak sisa ungkepan daging. Sangrai sampai setengah kering. Tambahkan 1 ons gula jawa yang sudah disisir harus. Aduk lagi ratakan (pakai api kecil saja agar tidak gosong)
- Setelah gula hancur, masukkan daging sapi. Sangrai sampai serundeng kering atau sesuai selera.
- Cek rasa, angkat, dan sajikan.
Halo Umi terimakasih telah mengunjungi blog saya ini, pasti penasaran pengen membu. Sebaiknya menggunakan daging sapi sengkel atau bagian atas kaki sapi depan. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis. Daging sapi memiliki tekstur yang padat sehingga mudah diolah menjadi berbagai menu kuliner. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan serundeng daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
