Sedang mencari ide resep balado daging sapi dengan serundeng kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado daging sapi dengan serundeng kelapa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado daging sapi dengan serundeng kelapa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado daging sapi dengan serundeng kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Tapi rasanya buat pak suami nambah terus. Tapi rasanya buat pak suami nambah terus. Cara membuat serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging kambing, serundeng daging ayam suwir asal jangan menggunakan serundeng dan serundeng proses bahan dan bumbu berbeda dengan abon.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balado daging sapi dengan serundeng kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Balado Daging Sapi dengan Serundeng Kelapa memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balado Daging Sapi dengan Serundeng Kelapa:
- Siapkan Daging sapi
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan Cabai merah dan rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 jeruk limau
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Serundeng kelapa (4 sendok makan)
- Ambil Ketumbar (secukupnya)
- Gunakan Lada (secukupnya)
- Siapkan Garam (secukupnya)
- Siapkan Gula merah (secukupnya)
- Ambil Gula pasir (secukupnya)
- Gunakan Asam jawa
- Ambil Minyak goreng
Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dengan bumbu-bumbu. Bumbu-bumbu ini dilumatkan sebelum digunakan.. daging sapi, Kelapa parut panjang, gula merah . Membuat dendeng sapi diambil dari daging sapi yang dipotong tipis menjadi serpihan dengan lemaknya dipangkas, lalu dibumbui dan dikeringkan. Berikut hasil rangkum mengenai cara membuat dendeng sapi empuk dan lezat dengan praktis dari brillio.net, Resep Serundeng Daging Sapi Nikmat - Serundeng merupakan salah satu bahan makanan yang mampu membangkitkan selera makan.
Langkah-langkah membuat Balado Daging Sapi dengan Serundeng Kelapa:
- Buat bumbu ulek untuk marinasi daging : 2 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, ketumbar, lada, garam.
- Iris tipis daging lalu gepuk-gepuk. Setelah itu lumuri dengan bumbu marinasi, kucurkan 1 jeruk limau. Diamkan 15 - 20 menit
- Sementara menunggu, siapkan bumbu balado : cabai merah dan rawit merah, 4 bawang merah, 2 bawang putih, 1 buah tomat dan serundeng. Blender.
- Goreng daging yg sudah dimarinasi dengan minyak secukupnya saja. Setelahnya tiriskan.
- Gunakan sisa minyak goreng untuk menumis bumbu balado. Tambahkan serai, lengkuas, daun salam, asam jawa, dan gula merah
- Setelah bumbu masak, masukkan daging yang sudah digoreng, bubuhkan garam, gula, dan lada (opsional)
- Angkat, hidangkan bersama nasi hangat. Baiknya ditemani ketimun atau kulupan sayur.
Biasanya serundeng hanya terbuat dari parutan daging kelapa saja dan dimasak berjam-jam sampai mengering. Kali ini kita bisa berkreasi dengan membuat serundeng daging sapi. Seperti namanya, serundeng satu ini terbuat dari campuran daging sapi dengan parutan kelapa. Nha, variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti, daging sapi, ayam, udang maupun tongkol. Pastinya semua variasi serundeng ini memiliki rasa yang enak dan khas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat balado daging sapi dengan serundeng kelapa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
