Anda sedang mencari inspirasi resep srundeng ragi daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal srundeng ragi daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari srundeng ragi daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan srundeng ragi daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga dibe. Resep Dendeng Ragi ( Daging bumbu Serundeng ). Makanan khas Indonesia dengan perpaduan rasa kelapa dengan irisan daging sapi asli yang pas di lidah semua orang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah srundeng ragi daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Srundeng ragi daging sapi memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Srundeng ragi daging sapi:
- Siapkan 500 gram daging sapi potong kotak agak tipis,boleh dimemarkan dl
- Ambil 1 butir kelapa parut memanjang
- Gunakan 3 cm lengkuas memarkan
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 batang serai memarkan
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 15 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah cabe merah besar buang bijinya
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 5 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt jintan
- Gunakan 1 sdt terasi matang
- Siapkan 2 sdm irisan gula jawa/ merah
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 gelas santan atau boleh menggunakan air kelapa
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap rasa
Bisa disimpan hingga dua bulan lebih tanpa. Cara membuat serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging kambing, serundeng daging ayam suwir asal jangan menggunakan serundeng dan serundeng proses bahan dan bumbu berbeda dengan abon. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Resep Serundeng Daging Sapi Manis Gurih.
Langkah-langkah membuat Srundeng ragi daging sapi:
- Tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum
- Masukkan daun salam,daun jeruk,daun serai dan lengkuas
- Masukkan daging sapi dan aduk hingga rata
- Masukkan santan / air kelapa tunggu hingga mendidih
- Masukkan kelapa parut dan garam serta penyedap rasa
- Aduk terus dengan api sedang hingga mengering dan matang
- Siap dihidangkan bersama nasi hangat dan lauk pauk atau sayur lainnya :)
Sudah sebulan lebih Mama saya sakit vertigo. Selama Mama saya sakit, saya yang menggantikan Beliau menjalankan usahanya. Selama itu pula saya jadi jarang masak di rumah, soalnya pas sampai rumah rasanya badan udah capek, jadi malas masak 😀 😀😀 Walaupun. Resep Serundeng Daging Sapi Nikmat - Serundeng merupakan salah satu bahan makanan yang mampu membangkitkan selera makan. Biasanya serundeng hanya terbuat dari parutan daging kelapa saja dan dimasak berjam-jam sampai mengering.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Srundeng ragi daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
