Semur Iga Sapi Enak tapi Simpel
Semur Iga Sapi Enak tapi Simpel

Anda sedang mencari ide resep semur iga sapi enak tapi simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur iga sapi enak tapi simpel yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur iga sapi enak tapi simpel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur iga sapi enak tapi simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur iga sapi enak tapi simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Iga Sapi Enak tapi Simpel memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Iga Sapi Enak tapi Simpel:
  1. Ambil 1 kg daging sapi (iga plus daging)
  2. Siapkan Secukupnya Minyak goreng
  3. Gunakan Bumbu Ikut direbus
  4. Siapkan 3 lbr daun salam
  5. Ambil 3 lbr daun jeruk
  6. Gunakan 2 sdm garam
  7. Siapkan 500 ml air
  8. Ambil Bumbu Semur
  9. Siapkan 1 sdm ketumbar
  10. Gunakan 7 siung bawang putih
  11. Siapkan 13 siung bawang merah
  12. Ambil 1/2 sdt garam
  13. Sediakan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
  14. Siapkan Kecap manis (sesuai selera, me: 5 sdm)
  15. Sediakan Sejumput gula pasir
  16. Sediakan 2 btg serai geprek
  17. Gunakan 1 jempol lengkuas geprek
  18. Sediakan 1 sdt merica bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Semur Iga Sapi Enak tapi Simpel:
  1. Pertama, bersihkan daging dan tiriskan. Masak air hingga mendidih, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, dan garam.
  2. Rebus daging dan tutup rapat selama 10 menit. Matikan api tapi jangan buka tutup. Diamkan selama 30 menit. Kemudian rebus lagi 5-7 menit. Baru deh dilihat apakah tingkat empuknya sudah sesuai atau belum. Jika sudah, bisa segera ditiriskan. Jika belum, bisa masak sebentar lagi. Jangan buang dulu ya air rebusannya.
  3. Sambil nunggu daging direbus, bisa siapkan bumbu halus. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam. Dan geprek lengkuas dan serai.
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan lengkuas hingga wangi. Kemudian masukkan dagingnya. Aduk rata. Tambahkan air bekas rebusan 250 ml atau satu gelas, kecap, merica, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan biarkan meresap kurang lebih 10 menit. Sambil sesekali diaduk ya Bun biar matang merata.
  5. Jangan lupa koreksi rasa ya. Setelah bumbu meresap bisa dimatikan apinya dan disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Iga Sapi Enak tapi Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!