Sedang mencari ide resep serundeng daging sapi/ragi sapi gurih & manis👌 #kitaberbagi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng daging sapi/ragi sapi gurih & manis👌 #kitaberbagi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dendeng ragi merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal di masyarakat. Makanan yang satu ini terbuat dari daging sapi yang dicampur dengan kelapa parut serta bumbu-bumbu tertentu. Makanan ini memiliki rasa yang sangat gurih, sehingga banyak yang menyukainya mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng daging sapi/ragi sapi gurih & manis👌 #kitaberbagi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan serundeng daging sapi/ragi sapi gurih & manis👌 #kitaberbagi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serundeng daging sapi/ragi sapi gurih & manis👌 #kitaberbagi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Serundeng Daging Sapi/Ragi Sapi Gurih & Manis👌 #KitaBerbagi menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Serundeng Daging Sapi/Ragi Sapi Gurih & Manis👌 #KitaBerbagi:
- Sediakan 400 gram Daging Sapi Segar Tanpa Lemak (Potong Dadu, Di rebus sekitar 20menit, lalu di buang airnya ⏩ Di saring)
- Gunakan 1/2 Buah Kelapa di Parut Kasar
- Gunakan 5 Lembar Daun Salam
- Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk
- Ambil Bahan yang perlu di Halus :
- Siapkan 11 siung Bawang Putih
- Siapkan 8 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 biji Asam Matang
- Siapkan 2sdt Ketumbar
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Ambil 2 buah Gula Merah
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Penyedap Rasa
- Sediakan Secukupnya Gula Putih
- Gunakan Secukupnya Minyak untuk Menumis
- Sediakan Secukupnya Air
Apa pun namanya, pastinya lauk yang satu ini cocok untuk menemani nasi putih yang tak berlauk. Bisa disimpan hingga dua bulan lebih tanpa perlu dihangatkan kembali. Angkat dan potong-potong daging searah serat. Campur daging suwir bersama bumbu halus, daun jeruk, serai, dan air asam jawa.
Cara membuat Serundeng Daging Sapi/Ragi Sapi Gurih & Manis👌 #KitaBerbagi:
- Rebus Daging Sapi yang telah di potong Dadu selama 20 menit. Setelah direbus lalu di saring, dan lalu diamkan hingga dingin. Sembari menyiapkan bumbu selanjutnya.
- Lalu haluskan Bumbu-bumbu Penghalus.
- Selanjutnya tumis Bumbu yang sudah Halus dan masukan Daun Salam&Daun Jeruknya dengan Minyak Secukupnya hingga Wangi
- Setelah ditumis hingga harum, masukan Daging yang telah di rebus ke dalam bumbu yang sudah di tumis. Aduk Rata
- Tambahkan Air Matang secukupnya, gua nya adalah untuk meng-ungkep daging hingga lunak.
- Lalu masukan Bahan Pelengkap. Dan terakhir masukan Gula Merah. Tunggu hingga Air tersebut benar-benar (S-A-T)
- Jika air sudah SAT, kecilkan Api dan masukan Kelapa Parut tadi. Dan aduk hingga Merata.. Biarkan Parutan Kelapa tersebut mengering.
- Siap di Hidangkan..
Dendeng ragi merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Jawa Timur, di daerah lain juga ada kuliner sejenis hanya namanya saja yang berbeda, ada yang menyebutnya serundeng sapi dan sebutan lainnya, tapi pada dasarnya bahan dan pengolahannya. Berbeda dengan dendeng Padang yang pedas, dendeng ragi seperti ayam serundeng versi daging. Daging yang lembut bercampur serundeng gurih sangat nikmat di lidah. Masakan ini bisa ditemui di berbagai daerah di nusantara, misalnya di Banjarmasin dan Ponorogo. Di Ponorogo sendiri, dendeng ragi disajikan sebagai teman lauk nasi pecel.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Serundeng Daging Sapi/Ragi Sapi Gurih & Manis👌 #KitaBerbagi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
