Sedang mencari ide resep serundeng daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan serundeng daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan serundeng daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Serundeng Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Serundeng Daging Sapi:
- Sediakan 600 gram daging sapi tanpa lemak (inside)
- Ambil 1 butir kelapa (parut)
- Siapkan 3 sdm air asam jawa
- Gunakan 2 buah batang sereh (geprek dan simpulkan)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 8 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 sdm gula merah yg telah disisir/diiris tipis
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus daging
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
- Siapkan 2 sdm ketumbar butiran (sangrai)
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt jinten
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
Pembayaran secara online, kad debit dan kredit. Banyak olahan resep daging sapi yang sudah familiar ditelinga kita ya sob, seperti daging cabe ijo, bumbu kuning atau serundeng. Tapi pasti diantara kalian bosen deh dengan. Resep Serundeng Daging Sapi Enak, Lezat, dan Bergizi.
Cara menyiapkan Serundeng Daging Sapi:
- Tumis bumbu yg dihaluskan,tambahkan batang sereh,daun salam dan daun jeruk,masak sampai bumbu matang dan harum. Masukan daging yg telah dipotong tipis/sesuai selera,masak sampai berubah warna,lalu tambahkan air sampai daging terendam,masak sampai daging empuk dan air menyusut dengan api kecil
- Masukan kelapa parut,tambahkan air asam jawa,gula merah,garam dan gula,masak sampai kelapa kering dengan terus diaduk dan menggunakan api kecil agar tidak gosong,jangan lupa koreksi rasa
- Jika daging sudah empuk,kelapa sudah mengering dan rasanya sudah pas,sajikan dengan nasi hangat
- (kelapa dimasak sampai kering agar serundeng tahan lama dan tidak tengik,waktu serundeng matang,biarkan dingin lalu masukan ke wadah kedap udara/tertutup rapat,jadi bisa untuk stok lauk)
Halo Umi terimakasih telah mengunjungi blog saya ini, pasti penasaran pengen membu. Sebaiknya menggunakan daging sapi sengkel atau bagian atas kaki sapi depan. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis. Daging sapi memiliki tekstur yang padat sehingga mudah diolah menjadi berbagai menu kuliner. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan serundeng daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
