Lagi mencari inspirasi resep serundeng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Serundeng Daging Sapi Manis Gurih. Sudah sebulan lebih Mama saya sakit vertigo. Selama Mama saya sakit, saya yang menggantikan Beliau menjalankan usahanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan serundeng daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serundeng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serundeng Daging Sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Serundeng Daging Sapi:
- Sediakan 1 kg daging sapi segar
- Ambil 1/2 buah kelapa parut,usahakan yg tdk terlalu tua
- Ambil secukupnya air kelapa
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya gula jawa,gula pasir dan garam
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 2 sdt ketumbar,sangrai
- Sediakan 5 butir kemiri, sangrai
- Gunakan sejumput jintan
- Gunakan 1/2 buah pala utuh
- Siapkan 1 genggam lengkuas muda
- Sediakan 1/2 batang sereh
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil minyak goreng
Cara membuat serundeng daging sapi yang enak dan lezat Siapkan daging sapinya, cuci terlebih dahulu hingga bersih, dan pastikan darahnya hilang, dan ini cukup diperhatikan ya Umi, pastikan daging tersebut masih bagus, dan bebas dari cacing atau lainnya, karena kalau ada cacingnya berarti itu dagingnya sudah busuk. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga dibe. Suara.com - Makan daging seperti olahan daging kambing atau sapi dapat memberikan asupan protein bagi tubuh, cara mengolah yang benar penting untuk diperhatikan. Mengolah daging sapi enak dan tahan lama bisa tahan hingga seminggu tidaklah selalu sulit.
Langkah-langkah menyiapkan Serundeng Daging Sapi:
- Cuci bersih daging sapi,iris2 sesuai selera. keprek2 biar empuk. bs pake ulekan. sisihkan
- Siapkan bumbu halus. ulek hingga halus
- Dalam panci yg sdh berisi daging masukkan bumbu halus daun salam kelapa parut air kelapa gula dan garam. air kelapanya disesuaikan ya.. biar empuk sampe dagingnya tertutupi..
- Rebus kurleb 45-60menit sambil sesekali di aduk ya biar g gosong… jika mau bs pake presto paling sekitar 20 menit.. (tp mnrt ku lbh enak manual tanpa presto)
- Setelah air menyusut mulai cek rasa jika sdh pas bs matikan api dan diamkan dulu agar set (meresap)
- Setelah dingin dan meresap sempurna bs mulai kita goreng dg minyak.. goreng hingga kuning keemasan.. setelah matang smepurna tiriskan dr minyak
- Siap disantap… bs awet lama ini lauk. sesekali bs dipanaskan lagi klo mau dimakan ke esokannya.. enak 👍😋
Resep Serundeng Daging jadi rekomendasi untuk menu kreasi agar tak enek makan daging usai Idul Adha dirangkum Suara.com dari Cookpad Maharani. Angkat dan potong-potong daging searah serat. Campur daging suwir bersama bumbu halus, daun jeruk, serai, dan air asam jawa. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dengan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, gula, asam jawa, daun.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Serundeng Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
